Vad äter amerikaner på en dag?
De flesta amerikaner äter en snabb frukost, en macka eller sallad till lunch runt tolv och dagens huvudmål till middag mellan 18:00 och 19:00, ofta med snacks emellan.
Typiska rätter och deras kalorier
Frukost
Frukosten en vardag går fort: flingor med mjölk, en bagel med färskost eller kaffe och en granolabar på vägen till jobbet. På helgen går folk till en diner för ägg, bacon, hash browns och en hög tjocka amerikanska pannkakor med sirap, och bara tre pannkakor är runt 270 kcal. Brunch, sent på söndagsförmiddagen, är ett eget mål.
Lunch
Lunchen är kort och äts ofta vid skrivbordet. USDA:s data om hur folk använder sin tid visar en topp mellan 12:00 och 13:00. En macka, en sallad, en burrito bowl eller rester är vanligt, och en delimacka som turkey club eller Reuben är en klassiker. Skolmatsalar och food trucks fyller samma timme.
Middag
Middagen är dagens huvudmål, och enligt USDA är den mest intensiva timmen 18:00 till 19:00, tidigare än i större delen av Europa. En typisk tallrik är kött med två tillbehör: ugnsstekt kyckling, biff eller köttfärslimpa med potatis och grönsaker. Pasta, tacos och hämtpizza är vardagsmat, och mac and cheese, runt 600 kcal per tallrik, är en familjefavorit.
Förrätter
På restaurang heter förrätterna appetizers, och de är stora nog att dela: buffalo wings med blåmögelostdipp, runt 480 kcal för sex, nachos, mozzarellasticks eller dipp med spenat och kronärtskocka. Hemma börjar en måltid ofta med en enkel sallad. På matchdagen är wings och dippar hela måltiden.
Efterrätter
Äppelpaj, runt 300 kcal per bit, är den efterrätt som hör mest ihop med landet, ofta med en kula vaniljglass. Thanksgiving betyder pumpapaj och pekanpaj. Chocolate chip cookies, brownies och New York cheesecake är vardagsgott, och glass äts året runt.
Dryck
Kaffe är morgondrycken, ofta i en stor mugg eller en take away mugg som fylls på. Iste, sötat i södern, och läsk följer med maten, och en burk cola är runt 139 kcal. Restauranger ställer fram isvatten utan att du ber om det. Hantverksöl bryggs i varje delstat, och åldersgränsen för alkohol är 21.
Gatumat
Varmkorven kom till New York med tyska invandrare på 1860-talet, och en med bröd är runt 290 kcal. Chicago toppar den med gul senap och relish, New York med surkål. Food trucks säljer tacos, barbecue och grilled cheese, New York har pizza per bit och mjuka kringlor, och varje basebollarena säljer korv.
Normalt där, konstigt på andra håll
Thanksgiving, den fjärde torsdagen i november, kretsar kring en helstekt kalkon, och runt 46 miljoner äts den dagen. Portionerna är stora, så att ta med resterna hem i en låda är normalt. Påfyllning av läsk är ofta gratis, dricks på 15 till 20 procent förväntas, och sött och salt delar tallrik, som i pannkakor med bacon eller chicken and waffles.