De flesta matförbud handlar om en enda risk: kvävning, ett naturligt gift, cancer i djurförsök eller djurskydd. Här är 22 riktiga förbud land för land, med datum och källor.
USA
En amerikansk livsmedelslag från 1938 förbjuder godis med ett föremål som inte går att äta helt gömt inuti, så FDA har Kinderägg på en importvarning. Tullen beslagtar äggen i bagage och post. Kinder Joy säljs lagligt, eftersom leksaken ligger i en egen halva av förpackningen.
USA · 1971
Sedan 1971 tillåter amerikanska regler inte fårlunga i mat, och lunga är en klassisk ingrediens i haggis, så äkta skotsk haggis får inte importeras. Storbritannien har flera gånger bett Washington att häva förbudet. Amerikanska tillverkare säljer en version utan lunga.
Singapore · 1992
Singapore förbjöd import och försäljning av tuggummi från den 3 januari 1992, efter att använt tuggummi på dörrsensorer hade stört tunnelbanetågen på MRT. Att tugga är inte olagligt, att föra in och sälja är det. Sedan 2004 går det att köpa medicinskt tuggummi, som nikotintuggummi, på apoteket.
Kalifornien, USA · 2012
Kalifornien antog 2004 en lag mot försäljning av produkter från fåglar som tvångsmatats för att få större lever, och den trädde i kraft 2012. En federal domare underkände den 2015, en appellationsdomstol återinförde den 2017, och 2019 valde USA:s högsta domstol att inte ta upp producenternas överklagande.
USA
Omogen akee innehåller hypoglycin A, ett naturligt gift som kan ge kräkningar, mycket lågt blodsocker och i svåra fall död. FDA håller kvar all import av akee, på burk, fryst eller färsk, om inte tillverkaren står på den godkända listan, och räknar produkter med över 100 ppm av giftet som förfalskade.
EU · 2022
I maj 2021 sa EFSA att man inte längre kunde utesluta en risk för genotoxicitet hos det vita färgämnet E171, som användes i godis, glasyr, tuggummi och såser. EU strök det från listan över livsmedelstillsatser i februari 2022, med fullt förbud från den 7 augusti 2022. Storbritannien hängde inte med.
USA · 2024
BVO höll citrusaromer från att skilja sig i en del läsk med fruktsmak. FDA drog tillbaka godkännandet från den 2 augusti 2024, efter att försök på gnagare kopplat det till skador på sköldkörteln, och gav tillverkarna tid till den 2 augusti 2025. Redan 1970 hade det förlorat sin status som allmänt erkänt som säkert.
USA · 2025
Den 15 januari 2025 drog FDA tillbaka godkännandet av Red No. 3 i mat med stöd av Delaneyklausulen, eftersom höga doser gav cancer hos hanråttor. Enligt FDA sker den mekanismen inte hos människor, men lagen lämnar inget val. Tillverkarna har till den 15 januari 2027 på sig att ta bort det.
USA · 2010
Den 17 november 2010 meddelade FDA fyra tillverkare, bland dem den som gör Four Loko, att koffeinet i deras maltdrycker var en osäker tillsats och att beslag kunde bli nästa steg. Oron var att koffein döljer hur full man känner sig. Four Loko tog bort koffeinet och fanns kvar i handeln.
USA · 2022
Shark Fin Sales Elimination Act gäller sedan den 23 december 2022 och förbjuder att köpa, sälja eller äga avskurna hajfenor i hela USA. Fiskare får fortfarande landa hela hajar med fenorna kvar, och fenor från glatthaj och pigghaj är undantagna.
Frankrike
I flera år sa Frankrike nej till originalet av Red Bull på grund av koffeinet och det lite studerade ämnet taurin. Från den 1 april 2008 började en version med arginin i stället för taurin säljas, och originalreceptet med taurin följde senare under 2008.
Frankrike · 1915, upphävt 2011
Frankrike förbjöd absint 1915, när malörten i den fick skulden för hallucinationer och galenskap. En liknande dryck kom tillbaka 1988 men fick inte kallas absint, och 2011 upphävde Frankrike formellt lagen från 1915.
USA · 1987
Sedan 1987 förbjuder en federal regel, 21 CFR 1240.61, att opastöriserad mjölk för direkt konsumtion levereras över delstatsgränser i USA. Inom varje delstat skiljer sig reglerna: vissa förbjuder all försäljning av opastöriserad mjölk, andra tillåter den på villkor, till exempel bara direkt från gården.
USA · 2018
I juni 2015 beslöt FDA att delvis härdade oljor, den största källan till industriellt transfett, inte är allmänt erkända som säkra. Efter den 18 juni 2018 fick tillverkarna inte tillsätta dem, med vissa användningar tillåtna till 2019. Små mängder naturligt transfett finns kvar i kött och mejeriprodukter.
EU
EU:s hygienlagstiftning, förordning 853/2004, förbjuder att fiskeriprodukter från giftiga fiskfamiljer släpps ut på marknaden, bland dem blåsfisk (Tetraodontidae) och klumpfisk. Blåsfisk kan innehålla tetrodotoxin. Därför kan fugu, som i Japan lagas av kockar med licens, inte säljas i EU.
USA · 1960
Safrol utgör ungefär 80 procent av sassafrasolja, som en gång gav root beer sin smak. Efter att försök hos FDA visat levercancer hos råttor gjorde ett beslut från den 3 december 1960 all mat med tillsatt safrol eller sassafrasolja förfalskad. Root beer görs i dag med aromer utan safrol.
USA · 1969
Cyklamat, 30 till 40 gånger sötare än socker, har varit förbjudet i amerikansk mat sedan ett beslut i oktober 1969, efter en studie som kopplade en blandning av cyklamat och sackarin till blåscancer hos råttor. Förbudet gäller fortfarande, medan EU tillåter cyklamat som E952.
Indien · 2015, upphävt 2015
I juni 2015 beordrade Indiens livsmedelsmyndighet FSSAI ett förbud mot Maggi nudlar i hela landet, efter att delstaternas tester visat bly över gränsvärdet. Den 13 augusti 2015 kallade Bombay High Court förbudet godtyckligt och hävde det, på villkor att nya labbtester visade bly under gränsen.
Ryssland · 2014
I augusti 2014 förbjöd Ryssland import av nötkött, fläsk, fågel, fisk, ost, mjölk, frukt och grönsaker från EU, USA och flera andra länder, som svar på västliga sanktioner kopplade till Ukraina. Det var tänkt att gälla ett år men har förlängts gång på gång, senast till slutet av 2026.
Chile · 2016
Chiles regler för märkning hindrar mat med mycket socker, salt, mättat fett eller kalorier från att locka barn under 14 med leksaker och liknande. När de trädde i kraft den 27 juni 2016 sa hälsoministeriet att Kinderägg inte skulle säljas. Ferrero hävdade att leksaken är själva produkten, inte ett lockbete.
England · 2027
Från april 2027 får butiker, automater och nätbutiker i England inte sälja drycker med mer än 150 mg koffein per liter till någon under 16. Te och kaffe är undantagna. Regeringen bekräftade regeln i juli 2026, och den som bryter mot den riskerar böter på upp till 2500 pund.
Frankrike · 2011
Ett franskt dekret från 2011 om skolmat stoppade matsalarna från att ställa fram ketchup, majonnäs och vinägrett så att barnen kunde ta själva. Såser får bara serveras till rätten de hör till, och pommes begränsades till fyra måltider av tjugo. Själva ketchupen förbjöds aldrig.