Växtbaserat protein
Här är den växtbaserade maten som ger dig mest protein i en vanlig portion, sorterad uppifrån.



Siffrorna gäller portionen som visas, samma som på varje livsmedels egen sida. Sport är räknat för någon på cirka 70 kg.
Tofu och tempeh leder listan, följt av linser, bönor och kikärtor. De är billiga, mättar och är lätta att laga i stora satser.
Nötter och frön har också protein, men de kommer med mycket fett, så portionerna är små. De är ett bra tillskott, inte grunden i en måltid.
Kombinerar du några av de här under dagen får du det protein du behöver utan kött.
Frågor
Vilken växtbaserad mat har mest protein?
Tofu och tempeh har mest per portion, följt av linser, bönor och kikärtor.
Kan man få i sig tillräckligt med protein från växter?
Ja. Blandar du bönor, linser, tofu och spannmål under dagen räcker det för de flesta.
Är jordnötssmör en bra proteinkälla?
Det har en del protein men mycket mer fett. En sked är helt okej, det ska bara inte vara ditt huvudsakliga protein.