Caltype.Hämta appen

Växtbaserat protein

Här är den växtbaserade maten som ger dig mest protein i en vanlig portion, sorterad uppifrån.

Tofu på en vit tallrikTempeh på en vit tallrikLinser på en vit tallrik
1Tofu1 paket fast tofu (cirka 150 g) · 216 kcal26g protein2TempehPortion, stekt (cirka 100 g) · 260 kcal19g protein3LinserEn tallrik kokta linser, 200 g · 230 kcal18g protein4Gado gadoEn tallrik med jordnötssås · 420 kcal17g protein5HavregrynsgrötEn tallrik kokt på mjölk · 315 kcal15g protein6LinssoppaEn skål, runt 35 cl · 250 kcal14g protein7KikärtorEn portion kokta kikärtor (150 g) · 246 kcal13g protein8Svarta bönorEn portion, kokta (cirka 150 g, ungefär en halv avrunnen burk) · 205 kcal13g protein9EdamameEn skål med baljor, runt 100 g bönor · 120 kcal11g protein10Falafel4 falafelbollar · 230 kcal9g protein11QuinoaEn kopp kokt quinoa, runt 2,4 dl (cirka 185 g) · 222 kcal8g protein12JordnötterEn näve, 30 g · 170 kcal8g protein13SojadryckEtt glas, osötad, 250 ml · 80 kcal8g protein14MandlarEn näve (28 g, ungefär 23 mandlar) · 165 kcal6g protein15PistaschnötterEn näve, skalade, runt 30 g · 160 kcal6g protein16ValnötterEn näve (30 g) · 196 kcal5g protein17CashewnötterEn näve (cirka 30 g) · 165 kcal5g protein18JordnötssmörEn matsked, 16 g · 94 kcal4g protein19Gröna ärterEn portion, runt 80 g eller tre rågade matskedar · 65 kcal4g protein20HummusTvå matskedar, 30 g · 80 kcal2g protein21ChiafrönEn matsked (cirka 15 g) · 73 kcal2g protein

Siffrorna gäller portionen som visas, samma som på varje livsmedels egen sida. Sport är räknat för någon på cirka 70 kg.

Tofu och tempeh leder listan, följt av linser, bönor och kikärtor. De är billiga, mättar och är lätta att laga i stora satser.

Nötter och frön har också protein, men de kommer med mycket fett, så portionerna är små. De är ett bra tillskott, inte grunden i en måltid.

Kombinerar du några av de här under dagen får du det protein du behöver utan kött.

Frågor

Vilken växtbaserad mat har mest protein?

Tofu och tempeh har mest per portion, följt av linser, bönor och kikärtor.

Kan man få i sig tillräckligt med protein från växter?

Ja. Blandar du bönor, linser, tofu och spannmål under dagen räcker det för de flesta.

Är jordnötssmör en bra proteinkälla?

Det har en del protein men mycket mer fett. En sked är helt okej, det ska bara inte vara ditt huvudsakliga protein.

Listor

Caltype.Räkna kalorier