Hur många kalorier är det i en tallrik mac and cheese?
En rejäl tallrik mac and cheese har runt 600 kcal, och 30 g av det är fett.
Portion
För att bränna det
Makaroner och ost har vi ätit länge, men mac and cheese i amerikansk stil har blivit vanlig på burgerställen och i frysdisken. Grunden är en ostsås av smör, mjöl och mjölk som makaronerna vänds runt i.
En tallrik har 60 g kolhydrater från pastan och 30 g fett, mest från osten och smöret. Fettet står för nästan hälften av energin.
Lagar du den med Västerbotten eller lagrad prästost räcker mindre ost för samma smak. Det är det enklaste sättet att få ner fettet utan att det blir tråkigt.
Tips
Var det kommer ifrån
En rätt som hette makerouns, pasta varvad med smör och ost, finns i The Forme of Cury, en kokbok från runt 1390 av kung Rikard II av Englands mästerkockar. I Amerika serverades den på Thomas Jeffersons bord, men det var hans förslavade kock James Hemings som lagade maten. Krafts paketvariant kom 1937 och gjorde den till vardagsmiddag.
Skriv bara in det
mac and cheese, en tallrik
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är en halv tallrik mac and cheese?
Runt 300 kcal, lagom som tillbehör.
Hur mycket protein får jag från en tallrik?
Runt 22 g, från osten och mjölken.
Hur mycket blir mac and cheese med pommes?
En mellanportion pommes är runt 320 kcal, så tillsammans blir det runt 920.
