Mitä amerikkalaiset syövät päivän aikana?
Useimmat amerikkalaiset syövät nopean aamupalan, voileivän tai salaatin lounaaksi puoliltapäivin ja pääaterian päivällisellä klo 18.00 ja 19.00 välillä, ja usein naposteltavaa siinä välissä.
Tyypilliset ruoat ja niiden kalorit
Aamupala
Arkiaamupala on nopea: muroja maidolla, bagel tuorejuustolla tai kahvi ja myslipatukka matkalla töihin. Viikonloppuna mennään dinerille syömään munia, pekonia, hash browneja ja pino pannukakkuja siirapilla, ja pelkät kolme pannukakkua ovat noin 270 kcal. Brunssi myöhään sunnuntaiaamuna on ihan oma ateriansa.
Lounas
Lounas on lyhyt ja syödään usein työpöydän ääressä. USDA:n ajankäyttötiedoissa huippu on klo 12.00 ja 13.00 välillä. Voileipä, salaatti, burrito bowl tai tähteet ovat tavallisia, ja delin voileipä kuten turkey club tai Reuben on klassikko. Koulujen ruokalat ja ruokarekat täyttävät saman tunnin.
Päivällinen
Päivällinen on pääateria, ja USDA:n tietojen mukaan vilkkain tunti on klo 18.00 ja 19.00 välillä, aiemmin kuin suurimmassa osassa Eurooppaa. Tyypillinen lautanen on lihaa ja kaksi lisuketta: uunibroileria, pihviä tai lihamureketta perunoiden ja kasvisten kanssa. Pasta, tacot ja noutopizza ovat arki-iltojen vakioita, ja mac and cheese, noin 600 kcal lautanen, on perheen suosikki.
Alkuruoat
Ravintoloissa alkuruokia kutsutaan appetizereiksi, ja ne ovat niin isoja, että ne jaetaan: buffalo wingsit sinihomejuustodipin kanssa, kuusi noin 480 kcal, nachot, mozzarellatikut tai pinaatti ja artisokkadippi. Kotona ateria alkaa usein yksinkertaisella salaatilla. Ottelupäivänä siivet ja dipit ovat koko ateria.
Jälkiruoat
Omenapiirakka, noin 300 kcal pala, on se jälkiruoka, joka yhdistetään maahan eniten, usein vaniljajäätelöpallon kanssa. Kiitospäivänä syödään kurpitsapiirakkaa ja pekaanipiirakkaa. Suklaahippukeksit, browniet ja New York cheesecake ovat arjen herkkuja, ja jäätelöä syödään ympäri vuoden.
Juomat
Kahvi on aamujuoma, usein isosta mukista tai mukaan otettavasta kupista, jota täytetään uudestaan. Jääteetä, etelässä makeutettuna, ja limsoja juodaan ruoan kanssa, ja tölkki kolaa on noin 139 kcal. Ravintoloissa tuodaan jäistä hanavettä pyytämättä. Pienpanimo-olutta pannaan joka osavaltiossa, ja alkoholin ikäraja on 21 vuotta.
Katuruoka
Hot dog tuli New Yorkiin saksalaisten siirtolaisten mukana 1860-luvulla, ja yksi sämpylässä on noin 290 kcal. Chicagossa päälle laitetaan keltaista sinappia ja relishiä, New Yorkissa hapankaalia. Ruokarekat myyvät tacoja, barbecueta ja grilled cheesea, New Yorkissa myydään pizzaa paloittain ja pehmeitä pretzeleitä, ja jokaisella pallokentällä myydään hot dogeja.
Siellä normaalia, muualla outoa
Kiitospäivä, marraskuun neljäs torstai, rakentuu kokonaisen uunikalkkunan ympärille, ja sinä päivänä syödään noin 46 miljoonaa kalkkunaa. Annokset ovat isoja, joten tähteiden vieminen kotiin rasiassa on normaalia. Limsan santsaus on usein ilmaista, tippiä odotetaan 15:stä 20 prosenttiin, ja makea ja suolainen jakavat saman lautasen, kuten pannukakut pekonin kanssa tai chicken and waffles.