Useimmat ruokakiellot kohdistuvat yhteen tiettyyn riskiin: tukehtumisvaaraan, luonnolliseen myrkkyyn, eläinkokeissa havaittuun syöpään tai eläinten hyvinvointiin. Tässä 22 oikeaa kieltoa maittain, päivämäärien ja lähteiden kanssa.
Yhdysvallat
Yhdysvaltain vuoden 1938 elintarvikelaki kieltää makeiset, joiden sisään on piilotettu kokonaan jotain syötäväksi kelpaamatonta, joten FDA pitää Kinder-yllätysmunaa tuontivaroituslistalla. Tulli takavarikoi munia matkatavaroista ja postista. Kinder Joyta saa myydä, koska sen lelu on pakkauksen erillisessä puoliskossa.
Yhdysvallat · 1971
Yhdysvaltain säännöt eivät ole vuodesta 1971 sallineet lampaan keuhkoa ruoassa, ja keuhko kuuluu perinteiseen haggisiin, joten aitoa skotlantilaista haggisia ei saa tuoda maahan. Britannia on useaan kertaan pyytänyt Washingtonia purkamaan kiellon. Amerikkalaiset valmistajat myyvät versiota ilman keuhkoa.
Singapore · 1992
Singapore kielsi purukumin tuonnin ja myynnin 3. tammikuuta 1992, kun ovien antureihin tarttunut purukumi oli sotkenut MRT-junien liikennettä. Purukumin pureskelu ei ole laitonta, sen maahantuonti ja myynti on. Vuodesta 2004 lääkinnällistä purukumia, kuten nikotiinipurukumia, on saanut ostaa apteekista.
Kalifornia, Yhdysvallat · 2012
Kalifornia sääti vuonna 2004 lain, joka kieltää myymästä tuotteita linnuista, joita on pakkoruokittu maksan suurentamiseksi, ja laki tuli voimaan vuonna 2012. Liittovaltion tuomari kumosi sen vuonna 2015, muutoksenhakutuomioistuin palautti sen vuonna 2017, ja vuonna 2019 Yhdysvaltain korkein oikeus kieltäytyi käsittelemästä tuottajien valitusta.
Yhdysvallat
Raa'assa akeessa on hypoglysiini A:ta, luonnollista myrkkyä, joka voi aiheuttaa oksentelua, hyvin matalan verensokerin ja pahimmillaan kuoleman. FDA pysäyttää kaiken akeen tuonnin, oli se säilyke, pakaste tai tuore, ellei valmistaja ole sen hyväksytyllä listalla, ja pitää yli 100 ppm myrkkyä sisältäviä tuotteita väärennettyinä.
Euroopan unioni · 2022
Toukokuussa 2021 EFSA totesi, ettei se voi enää sulkea pois genotoksisuusriskiä valkoisessa väriaineessa E171, jota käytettiin makeisissa, kuorrutteissa, purukumissa ja kastikkeissa. EU poisti sen sallittujen lisäaineiden listalta helmikuussa 2022, ja täysi kielto alkoi 7. elokuuta 2022. Iso-Britannia ei seurannut perässä.
Yhdysvallat · 2024
BVO esti sitrusaromeja erottumasta joissakin hedelmänmakuisissa virvoitusjuomissa. FDA peruutti sen hyväksynnän 2. elokuuta 2024 alkaen, kun jyrsijätutkimukset olivat yhdistäneet sen kilpirauhasen vaurioihin, ja antoi valmistajille aikaa 2. elokuuta 2025 asti. Se oli menettänyt yleisesti turvalliseksi tunnustetun aineen asemansa jo vuonna 1970.
Yhdysvallat · 2025
FDA peruutti 15. tammikuuta 2025 Red No. 3 väriaineen hyväksynnän ruoassa Delaneyn pykälän nojalla, koska suuret annokset aiheuttivat syöpää urosrotille. FDA:n mukaan sama mekanismi ei toimi ihmisillä, mutta laki ei jätä vaihtoehtoja. Valmistajilla on 15. tammikuuta 2027 asti aikaa poistaa se.
Yhdysvallat · 2010
FDA ilmoitti 17. marraskuuta 2010 neljälle valmistajalle, joihin kuului Four Lokon valmistaja, että niiden mallasjuomiin lisätty kofeiini oli vaarallinen lisäaine ja että takavarikot voisivat seurata. Huolena oli, että kofeiini peittää sen, miten humalassa ihminen tuntee olevansa. Four Loko jätti kofeiinin pois ja pysyi myynnissä.
Yhdysvallat · 2022
Shark Fin Sales Elimination Act tuli voimaan 23. joulukuuta 2022, ja se kieltää irrotettujen haineväiden ostamisen, myymisen ja omistamisen kaikkialla Yhdysvalloissa. Kalastajat saavat yhä tuoda maihin kokonaisia haita evät kiinni, ja silohain ja piikkihain evät on rajattu kiellon ulkopuolelle.
Ranska
Ranska torjui vuosia alkuperäisen Red Bullin sen kofeiinin ja vähän tutkitun tauriinin takia. Huhtikuun 1. päivästä 2008 kauppoihin tuli versio, jossa tauriinin tilalla oli arginiinia, ja alkuperäinen tauriiniresepti seurasi myöhemmin samana vuonna 2008.
Ranska · 1915, kumottu 2011
Ranska kielsi absintin vuonna 1915, kun sen koiruohoa syytettiin hallusinaatioista ja hulluudesta. Samanlainen juoma palasi vuonna 1988, mutta sitä ei saanut kutsua absintiksi, ja vuonna 2011 Ranska kumosi vuoden 1915 lain virallisesti.
Yhdysvallat · 1987
Vuodesta 1987 liittovaltion sääntö 21 CFR 1240.61 on kieltänyt pastöroimattoman maidon toimittamisen suoraan juotavaksi osavaltion rajan yli. Osavaltioiden sisällä säännöt vaihtelevat: osa kieltää raakamaidon myynnin kokonaan, osa sallii sen ehdoin, esimerkiksi vain tilalta myytynä.
Yhdysvallat · 2018
Kesäkuussa 2015 FDA päätti, etteivät osittain kovetetut öljyt, teollisen transrasvan pääasiallinen lähde, ole yleisesti turvallisiksi tunnustettuja. Valmistajat eivät saaneet lisätä niitä 18. kesäkuuta 2018 jälkeen, ja joillekin käytöille annettiin aikaa vuoteen 2019. Lihassa ja maitotuotteissa on yhä pieniä määriä luonnollista transrasvaa.
Euroopan unioni
EU:n hygienia-asetus 853/2004 kieltää saattamasta markkinoille kalastustuotteita myrkyllisistä kalaheimoista, joihin kuuluvat pallokalat (Tetraodontidae) ja möhkäkala. Pallokalassa voi olla tetrodotoksiinia. Siksi fugua, jota Japanissa valmistavat luvan saaneet kokit, ei saa myydä EU:ssa.
Yhdysvallat · 1960
Safrolia on noin 80 prosenttia sassafrasöljystä, jolla root beer aikoinaan maustettiin. Kun FDA:n tutkimuksissa se aiheutti rotille maksasyöpää, 3. joulukuuta 1960 annettu määräys teki jokaisesta ruoasta, johon oli lisätty safrolia tai sassafrasöljyä, väärennetyn. Nykyinen root beer maustetaan aromeilla, joissa ei ole safrolia.
Yhdysvallat · 1969
Syklamaatti, joka on 30:stä 40 kertaa makeampaa kuin sokeri, on ollut kielletty Yhdysvaltain ruoissa lokakuun 1969 määräyksestä lähtien, kun tutkimus yhdisti syklamaatin ja sakariinin seoksen rottien virtsarakon syöpään. Kielto on yhä voimassa, kun taas EU sallii syklamaatin nimellä E952.
Intia · 2015, kumottu 2015
Kesäkuussa 2015 Intian elintarvikevirasto FSSAI määräsi Maggi-nuudelit kiellettäviksi koko maassa, kun osavaltioiden testeissä lyijyä löytyi yli sallitun rajan. Bombayn High Court kutsui kieltoa 13. elokuuta 2015 mielivaltaiseksi ja kumosi sen sillä ehdolla, että uudet laboratoriotestit vahvistavat lyijyn jäävän rajan alle.
Venäjä · 2014
Elokuussa 2014 Venäjä kielsi naudan, sian, siipikarjan, kalan, juuston, maidon, hedelmien ja vihannesten tuonnin EU:sta, Yhdysvalloista ja useista muista maista vastauksena Ukrainan takia asetettuihin länsimaisiin pakotteisiin. Kiellon piti kestää vuoden, mutta sitä on jatkettu kerta toisensa jälkeen, viimeksi vuoden 2026 loppuun.
Chile · 2016
Chilen elintarvikkeiden merkintäsäännöt kieltävät runsaasti sokeria, suolaa, tyydyttynyttä rasvaa tai kaloreita sisältäviä tuotteita houkuttelemasta alle 14-vuotiaita leluilla ja muilla koukuilla. Kun säännöt tulivat voimaan 27. kesäkuuta 2016, terveysministeriö ilmoitti, ettei Kinder-yllätysmunaa enää myytäisi. Ferreron mukaan lelu on itse tuote eikä koukku.
Englanti · 2027
Huhtikuusta 2027 alkaen kaupat, automaatit ja verkkokaupat Englannissa eivät saa myydä yli 150 mg kofeiinia litrassa sisältäviä juomia alle 16-vuotiaille. Tee ja kahvi eivät kuulu kieltoon. Hallitus vahvisti säännön heinäkuussa 2026, ja rikkojat voivat saada jopa 2 500 punnan sakot.
Ranska · 2011
Ranskan vuoden 2011 kouluruoka-asetus kielsi ruokaloita jättämästä ketsuppia, majoneesia ja vinegrettiä lasten itse otettavaksi. Kastiketta saa tarjota vain sen ruoan kanssa, johon se kuuluu, ja ranskalaiset perunat rajattiin neljään ateriaan kahdestakymmenestä. Itse ketsuppia ei koskaan kielletty.