Kasviproteiini
Näistä kasviruoista saat eniten proteiinia tavallisessa annoksessa, järjestyksessä kärjestä alkaen.
Luvut koskevat näytettyä annosta, samaa kuin jokaisen ruoan omalla sivulla. Liikunta on laskettu noin 70 kg painavalle.
Tofu ja tempeh johtavat listaa, sitten tulevat linssit, pavut ja kikherneet. Ne ovat halpoja, täyttäviä ja helppoja tehdä isolla kattilalla kerralla.
Pähkinöissä ja siemenissä on myös proteiinia, mutta mukana tulee paljon rasvaa, joten annokset ovat pieniä. Ne ovat hyvä lisä, eivät aterian pohja.
Kun yhdistelet näitä päivän mittaan, saat tarvitsemasi proteiinin ilman lihaa.
Kysymyksiä
Missä kasviruoassa on eniten proteiinia?
Tofussa ja tempehissä on annosta kohden eniten, sitten linsseissä, pavuissa ja kikherneissä.
Saako kasveista tarpeeksi proteiinia?
Saa. Papujen, linssien, tofun ja viljojen yhdisteleminen päivän mittaan riittää useimmille.
Onko maapähkinävoi hyvä proteiinin lähde?
Siinä on jonkin verran proteiinia mutta paljon enemmän rasvaa. Lusikallinen on ihan ok, se ei vain kannata olla pääproteiinisi.