Hur många kalorier är det i jordnötssmör?
En matsked jordnötssmör har 94 kcal, runt 16 g.
Portion
För att bränna det
Jordnötssmör är malda jordnötter, ibland med salt, olja och socker i. Det är mest fett med lite protein.
En struken matsked är 94 kcal. På en macka tar de flesta två, alltså 188, och en rågad sked är mer än en struken.
Direkt ur burken är där det blir mycket. En sked är aldrig riktigt en matsked när den är ett mellanmål.
Tips
Var det kommer ifrån
Aztekerna och inkafolket malde redan rostade jordnötter till en kräm. Det första patentet på jordnötssmör gick till Marcellus Gilmore Edson från Montreal 1884, och doktor John Harvey Kellogg, han med flingorna, patenterade sitt eget 1895 som protein åt folk som hade svårt att tugga. Trots den populära historien var det inte George Washington Carver som uppfann det.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: National Peanut Board, Who invented peanut butter
Skriv bara in det
macka med jordnötssmör
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är det i två matskedar?
Runt 188 kcal.
Hur mycket protein är det i jordnötssmör?
Runt 4 g per matsked.
Är crunchy annorlunda än smooth?
Nej, de är i princip likadana. Ta den du gillar.
Har jordnötssmör i pulverform färre kalorier?
Ja, det mesta av fettet pressas ut innan det mals. Två matskedar pulver blandat med vatten blir runt 60 kcal, mot 188 för två av den vanliga sorten.
Lägger oljan på ytan av naturellt jordnötssmör på kalorier?
Den oljan är jordnötternas eget fett som separerat, så burken har samma kalorier hur som helst. Rör ner den igen. Häller du av den blir det lite lägre, men också torrt och svårt att breda.
Visste du?
Det går åt ungefär 540 jordnötter till en burk jordnötssmör på 340 g.
Fakta om mat · Källa: National Peanut Board
