Caltype.Download de app

Eiwitrijke zuivel

Dit zijn de zuivelproducten die je de meeste eiwitten geven voor elke calorie, op volgorde van gram eiwit per 100 kcal, met sojamelk erbij om te vergelijken.

Skyr op een wit bordMagere kwark op een wit bordCottage cheese op een wit bord
1Whey proteïneSchep whey proteïne (ongeveer 30 gram poeder) · 120 kcal20g eiwit per 100 kcal2SkyrBakje skyr naturel (150 gram) · 95 kcal17,9g eiwit per 100 kcal3Magere kwarkBakje magere kwark (250 gram, een half pak van 500) · 170 kcal17,6g eiwit per 100 kcal4Cottage cheeseBakje cottage cheese (200 gram) · 196 kcal11,2g eiwit per 100 kcal5SojamelkGlas ongezoete sojamelk (250 ml) · 80 kcal10g eiwit per 100 kcal6Griekse yoghurtBakje volle Griekse yoghurt (150 gram) · 146 kcal8,9g eiwit per 100 kcal7ParmezaanPortie Parmezaan (ongeveer 20 gram, zo'n 2 eetlepels geraspt) · 80 kcal8,8g eiwit per 100 kcal8Mozzarella1 bol mozzarella (125 gram, uitgelekt) · 313 kcal7,3g eiwit per 100 kcal9MelkGlas halfvolle melk (250 ml) · 125 kcal7,2g eiwit per 100 kcal10Halloumi2 plakken halloumi (ongeveer 80 gram, gegrild) · 260 kcal6,9g eiwit per 100 kcal11Kaas30 gram kaas (een dikke plak of een paar blokjes) · 107 kcal6,5g eiwit per 100 kcal12BriePortie brie (ongeveer 40 gram, een flinke punt) · 135 kcal5,9g eiwit per 100 kcal13FetaPortie feta (ongeveer 50 gram, een flinke plak) · 130 kcal5,4g eiwit per 100 kcal14KefirGlas kefir (250 ml) · 150 kcal5,3g eiwit per 100 kcal15YoghurtBakje volle yoghurt naturel (ongeveer 150 gram) · 95 kcal5,3g eiwit per 100 kcal16ObatzdaEen portie, zoals in de biergarten · 300 kcal4g eiwit per 100 kcal17BrunostEen paar dunne plakjes, zo'n 30 gram · 140 kcal2,1g eiwit per 100 kcal

De getallen gelden voor de portie die erbij staat, dezelfde als op de pagina van elk product. Sporten zijn gerekend voor iemand van ongeveer 70 kg.

Whey staat bovenaan, met vlak daarachter skyr en kwark, en dichter bij een eiwitshake kom je met iets uit een bakje niet.

Daarna komen cottage cheese en Griekse yoghurt. Harde kaas zoals Parmezaanse heeft ook bakken eiwit, maar neemt meer vet mee, dus die zakt.

Een bakje magere kwark of skyr per dag is een van de makkelijkste eiwitgewoontes die er zijn, en elke Nederlandse supermarkt heeft ze allebei.

Vragen

Welke zuivel heeft de meeste eiwitten?

Whey, daarna skyr en kwark, met cottage cheese en Griekse yoghurt erachter.

Is skyr beter dan Griekse yoghurt voor eiwit?

Per calorie wel. Skyr heeft meer eiwit en minder vet dan de meeste Griekse yoghurt.

Zit er veel eiwit in kaas?

Zeker, maar er zit ook veel vet in, dus per calorie staat kaas een flink stuk onder skyr of cottage cheese.

Lijstjes

Caltype.Calorieën tellen