Hoeveel calorieën heeft een appel?
Een gemiddelde appel heeft 95 kcal, en dat is bijna allemaal koolhydraat.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een appel is het tussendoortje van je moeder, en ze had een punt. Je bent er even mee bezig, hij kraakt lekker en hij kost je 95 kcal.
Er zit bijna geen eiwit en geen vet in, wel 25 gram koolhydraten en een flinke portie vezels in de schil. Door die vezels doe je er langer mee dan met een glas appelsap.
Of het nu een Elstar, een Jonagold of een Pink Lady is, het scheelt weinig. Het verschil zit vooral in de maat: een kleine is 77, een grote 116.
Appeltaart is een ander verhaal, daar komen boter, suiker en een toef slagroom bij. De appel zelf is in dat verhaal de bescheidenste.
Tips
- 1Eet de schil mee, daar zitten de vezels die je een vol gevoel geven.
- 2Snijd hem in partjes met een plakje kaas, dan blijft het langer hangen.
- 3Kies een hele appel in plaats van appelsap uit een pak.
Waar het vandaan komt
De appel komt uit de wilde fruitbossen van het Tiensjangebergte in Kazachstan, waar zijn voorouder Malus sieversii nog altijd groeit. Handelaren op de Zijderoute namen de vrucht mee naar oost en west, en onderweg kruiste hij met wilde holappels. Daardoor is een moderne appel grotendeels Kazachs, met een flinke scheut Europese holappel erin.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Smithsonian Magazine, How the Silk Road Created the Modern Apple
Typ het gewoon
appel
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Telt de schil mee in de calorieën?
De 95 kcal is voor een gemiddelde appel met schil. Zonder schil scheelt het een paar calorieën, maar dan mis je wel de vezels.
Is een appel genoeg als tussendoortje?
Voor even wel. Wil je het langer volhouden, eet er dan wat eiwit bij, zoals kwark of een handje noten.
Hoeveel calorieën heeft een grote appel?
Een grote appel heeft 116 kcal, een kleine 77.
Heeft een appel uit de oven meer calorieën?
Op zich niet. Bakken voegt niets toe, dus een middelgrote appel blijft 95 kcal. Het gaat om de suiker, boter of vanillevla die je erbij doet.
Hoeveel suiker zit er in een appel?
Een middelgrote appel heeft zo'n 19 gram natuurlijke suiker, het grootste deel van de 25 gram koolhydraten. De rest is vezel, veel daarvan in de schil.
