Hoeveel calorieën heeft een avocado?
Een halve avocado heeft 120 kcal, en het meeste daarvan is vet.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een avocado is een vrucht die zich gedraagt als boter. Een halve is 120 kcal, met 11 gram vet, en daarom is hij zo romig.
Dat vet is vooral het onverzadigde soort, hetzelfde als in olijfolie. Je hoeft hem dus niet te laten liggen, je moet alleen weten dat een hele avocado 240 is.
Avocadotoast bij de brunchtent in de Pijp komt uit op 330. Daar zit het brood bij en vaak een scheut olie, en dan heb je dat gepocheerde eitje er nog niet bij.
Tips
- 1Neem een halve in plaats van een hele, de andere helft blijft met de pit erin goed tot morgen.
- 2Smeer hem in plaats van boter op je brood, dan tel je niet allebei.
- 3Vraag bij de brunch om de olie apart.
Waar het vandaan komt
De avocado komt uit Mexico en Midden-Amerika, waar mensen hem zo'n 10.000 jaar geleden al aten en ongeveer 5.000 jaar geleden begonnen te kweken, mogelijk eerst in de Tehuacánvallei in Puebla. De naam komt van het Azteekse woord āhuacatl, dat in het Spaans aguacate werd. Guacamole komt van ahuacamolli, avocadosaus.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: University of Southern California, Plants and People: Avocado
Typ het gewoon
avocadotoast
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Word je dik van avocado?
Geen enkel eten doet dat in zijn eentje. Een halve avocado is 120 kcal, gewoon een portie met wat meer vet dan een stuk fruit.
Hoeveel calorieën heeft avocadotoast?
Avocadotoast zoals je die bij de brunch krijgt is ongeveer 330 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in een avocado?
Weinig, zo'n 3 gram in een hele. Een avocado is vooral vet en vezels.
Hoeveel calorieën heeft guacamole?
Guacamole is vooral avocado, dus het volgt de avocado. Twee eetlepels zijn ongeveer 50 kcal, en een halve avocado geprakt met limoen en ui blijft rond de 120.
Hoeveel calorieën heeft avocadotoast met een ei?
Avocadotoast is 330 kcal en een gepocheerd of gekookt ei komt er zo'n 78 bij, samen dus ongeveer 410. Het ei geeft ook 6 gram eiwit extra.
Wist je dat?
Elke Hass avocado stamt af van één boom, in de jaren twintig geplant door een Californische postbode, Rudolph Hass. De boom ging in 2002 dood.
Weetjes over eten · Bron: Smithsonian Magazine
