Hoeveel calorieën heeft een stroopwafel?
Een stroopwafel uit de rol, zo'n 29 gram, heeft rond de 140 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een stroopwafel uit de rol weegt zo'n 29 gram en heeft rond de 140 kcal, met 21 gram koolhydraten en 6 gram vet. Wij rekenen met de USDA, merken verschillen een beetje: Daelmans zet 124 kcal per wafel op de verpakking.
Het meeste is suiker. Op de Daelmans rol staat 38 gram suiker per 100 gram, dus zo'n 11 gram per wafel, bijna drie suikerklontjes.
De grote verse van de markt in Gouda of op de Albert Cuyp, warm en druipend, is 460. Dat is meer dan drie uit de rol, en die geur bij de kraam is gewoon niet eerlijk.
Tips
- 1Leg hem op je koffie en eet er een, met aandacht.
- 2Pak er een uit de rol en leg de rest terug in de kast, niet op je bureau.
- 3Deel een grote verse op de markt, dan heb je allebei de warme stroop.
Waar het vandaan komt
De stroopwafel komt uit Gouda, waar bakkers hem rond 1800 maakten van restjes kruim en stroop en goedkoop aan de achterdeur verkochten als armenkoek. Bakker Gerard Kamphuisen uit Gouda wordt vaak genoemd als uitvinder, rond 1810, al is dat niet te bewijzen. Tot 1870 werden ze alleen in Gouda gemaakt, dat ooit zo'n 100 stroopwafelbakkers telde.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Kenniscentrum Immaterieel Erfgoed Nederland, Baking syrup waffles
Typ het gewoon
stroopwafel bij de koffie
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel weegt een stroopwafel?
Een stroopwafel uit de rol weegt zo'n 29 gram. In een rol van Daelmans van 230 gram zitten er zo'n acht.
Hoeveel suiker zit er in een stroopwafel?
Zo'n 11 gram per wafel, uitgaande van 38 gram suiker per 100 gram op de Daelmans verpakking.
Hoeveel calorieën heeft een verse stroopwafel van de markt?
Een grote verse is ongeveer 460 kcal.
Hoeveel calorieën hebben twee stroopwafels?
Twee uit de rol zijn samen rond de 280 kcal.
Waarom leg je een stroopwafel op je koffie?
Door de warmte wordt de stroop zacht en een beetje taai. Het is de enige juiste manier, vraag het maar aan elke Nederlander.
