Eiwitrijk eten met kerst
Een vol kerstbord heeft met 55 gram het meeste eiwit, gevolgd door kaasfondue met 50 en een portie kalkoen met 44.
De getallen gelden voor de portie die erbij staat, dezelfde als op de pagina van elk product. Sporten zijn gerekend voor iemand van ongeveer 70 kg.
Bovenaan staat wat het meeste eiwit per portie heeft: het hele kerstbord, de kaasfondue, de kalkoen, de raclette, een kippenbout en eendenborst. Daaronder zakt het snel, naar worstjes in spek, ham en het gebak.
Wil je je eiwit hoog houden over de feestdagen, schep dan eerst het vlees op. Kalkoen is daarbij de beste deal, met 44 gram eiwit voor 195 kcal.
Vragen
Welk kerstvlees heeft het meeste eiwit?
Kalkoen, met 44 gram eiwit per portie voor 195 kcal. Een kippenbout heeft 38 gram, eendenborst 37.
Hoeveel eiwit zit er in een kerstdiner?
Een vol bord met kalkoen en alles erbij heeft ongeveer 55 gram eiwit.
Zit er eiwit in kerstgebak?
Een beetje. Een plak panettone of een kom trifle heeft zo'n 6 gram, een plak kerststol 4.