Paljonko kaloreita on kikherneissä?
Annoksessa keitettyjä kikherneitä, 150 g, on 246 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Useimmat ostavat kikherneet valmiiksi keitettyinä tölkissä tai tetrassa kaupan säilykehyllystä. Valutettuna yksi annos on suunnilleen puolet tavallisesta tölkistä.
Kikherneissä on proteiinia 13 g annoksessa, mikä on paljon kasvikselle. Hiilihydraatteja on 41 g, ja rasvaa vain vähän.
Hummus, falafel ja kasviscurry ovat tuttuja kikhernereseptejä. Ne lisäävät öljyä ja tahinia, joten valmis ruoka on enemmän kuin pelkät herneet.
Vinkit
- 1Kaada puoli tölkkiä salaattiin, niin lounassalaatti riittää iltapäivään asti.
- 2Paahda valutetut kikherneet uunissa mausteiden kanssa, öljyä tarvitaan vain tilkka.
- 3Lisää kikherneitä jauhelihakastikkeeseen tai curryyn ja ota vähän vähemmän riisiä.
Mistä se tulee
Kikherneet kesytettiin noin 10 000 vuotta sitten nykyisen Kaakkois-Turkin alueella, pienellä seudulla, jossa niiden villi esi-isä Cicer reticulatum kasvaa yhä. Ne kuuluivat hedelmällisen puolikuun ensimmäiseen maanviljelyn aaltoon vehnän, ohran, linssien ja herneiden kanssa ja levisivät sieltä itään Intiaan ja länteen Välimeren ympäri.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: PLoS ONE via PubMed Central, Genetic Relationship in Cicer Sp. (Hebrew University of Jerusalem)
Kirjoita vain
puoli tölkkiä kikherneitä salaatissa
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko kaloreita on koko tölkissä kikherneitä?
Valutettuna tölkissä on noin kaksi annosta, eli noin 492 kcal.
Ovatko kikherneet hyvä proteiinin lähde?
Ovat, annoksessa on 13 g. Siksi ne sopivat kasvisruoan pohjaksi.
Pitääkö tölkkikikherneet keittää?
Ei tarvitse, ne ovat valmiiksi keitettyjä. Huuhtele ja valuta, niin ne ovat valmiita salaattiin.
Miten kirjaan kikherneet Caltypeen?
Kirjoita esimerkiksi "puoli tölkkiä kikherneitä", niin Caltype laskee sen.
