Hoeveel calorieën zitten er in kalkoenvulling?
Een portie vulling bij de kalkoen heeft ongeveer 180 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een portie vulling komt uit op zo'n 180 kcal. De basis is brood met ui, kruiden en boter, en sommige families doen er gehakt of kastanjes in.
Het is vooral brood, dus 22 gram koolhydraten en 8 gram vet per portie, met 5 gram eiwit. Met worstvlees erin wordt het meer.
Bij ons zit de vulling vooral in een gevulde kalkoen of kip met kerst. In Engeland en Amerika ligt hij er altijd naast, als bijgerecht in een eigen schaal.
Tips
- 1Gebruik bouillon in plaats van een flink stuk boter om het brood vochtig te maken.
- 2Doe er extra ui, selderij of appel in, dan wordt het luchtiger.
Typ het gewoon
lepel kalkoenvulling
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Waar is kalkoenvulling van gemaakt?
Meestal brood, ui, kruiden en boter, soms met gehakt, appel of kastanjes.
Hoeveel eiwit zit er in vulling?
Zo'n 5 gram per portie. De kalkoen zelf is de echte eiwitbron op het bord.
Hoeveel calorieën heeft vulling met gehakt?
Meer dan 180, omdat gehakt vet meebrengt. Hoeveel precies hangt af van hoeveel je erin doet.
