Rostlinné bílkoviny
Tohle jsou rostlinné potraviny, které ti v normální porci dají nejvíc bílkovin, seřazené od shora.
Čísla platí pro uvedenou porci, stejně jako na stránce každé potraviny. Sporty jsou počítané pro člověka s váhou asi 70 kg.
Seznam vedou tofu a tempeh, za nimi čočka, fazole a cizrna. Jsou levné, zasytí a dají se snadno uvařit ve velkém.
Ořechy a semínka bílkoviny taky mají, ale nesou s sebou hodně tuku, takže porce jsou malé. Jsou skvělý doplněk, ne základ jídla.
Když jich pár během dne zkombinuješ, dostaneš potřebné bílkoviny bez masa.
Otázky
Která rostlinná potravina má nejvíc bílkovin?
Tofu a tempeh mají nejvíc na porci, za nimi čočka, fazole a cizrna.
Dá se dostat dost bílkovin z rostlin?
Ano. Když během dne střídáš fazole, čočku, tofu a obiloviny, většině lidí to stačí.
Je arašídové máslo dobrý zdroj bílkovin?
Nějaké bílkoviny má, ale mnohem víc tuku. Lžíce je v pohodě, jen by to neměl být tvůj hlavní zdroj.