Kolik kalorií má sójové mléko
Sklenice neslazeného sójového mléka má asi 80 kcal.
Porce
Abys to spálil
Sójové mléko se dělá ze sójových bobů a vody. Ze všech rostlinných mlék má bílkovinami nejblíž ke kravskému.
Neslazená sklenice má asi 80 kcal, 8 g bílkovin, 1 g sacharidů a 5 g tuku. Na tolik bílkovin je to lehké.
Slazená a ochucená balení jsou jiný příběh, s přidaným cukrem. Hledej na obalu nápis neslazené.
Tipy
- 1Vyber neslazené balení, pro to platí tahle čísla.
- 2Řekni si o sójové mléko do latte, dobře se pění a bílkoviny zůstanou.
- 3Uvař si v něm ovesnou kaši místo vody, přidáš bílkoviny.
Odkud to pochází
Sójové mléko pochází z Číny. Historici jídla William Shurtleff a Akiko Aoyagi ze Soyinfo Center dohledali první jasný písemný záznam kolem roku 1365, kdy se mu říkalo doufujiang a vznikalo cestou k tofu. Běžným nápojem se tam nejspíš stalo až o staletí později a do Evropy a Ameriky se dostalo začátkem 20. století.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Today's Dietitian, Soymilk's Reign (citing William Shurtleff and Akiko Aoyagi, Soyinfo Center)
Prostě to napiš
sójové mléko 250 ml
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Má sójové mléko méně kalorií než kravské?
Neslazené sójové má většinou o trochu méně než polotučné, s podobným množstvím bílkovin.
Kolik kalorií má kapka sójového mléka do čaje?
Skoro nic, kapka je pár kcal.
Má slazené sójové mléko o hodně víc?
Má přidaný cukr, takže ano, víc než 80 kcal neslazeného. Koukni na obal.
Má sójové mléko barista víc kalorií?
Většinou trochu, protože se přidává trocha oleje a někdy cukr, aby se dobře pěnilo. Hodně barista balení má kolem 100 kcal na 250 ml, tak čti etiketu.
Proč se sójové mléko v kávě sráží?
Horká kyselá káva způsobí, že se sójové bílkoviny shluknou. Nalij sójové mléko do hrnku jako první nebo nech kávu trochu vychladnout, kalorie zůstanou stejné.
