Mléčné výrobky s hodně bílkovinami
Tohle jsou mléčné potraviny, které ti dají nejvíc bílkovin na každou kalorii, seřazené podle gramů bílkovin na 100 kcal, se sójovým mlékem pro srovnání.



Čísla platí pro uvedenou porci, stejně jako na stránce každé potraviny. Sporty jsou počítané pro člověka s váhou asi 70 kg.
Nahoře je syrovátkový protein a hned za ním skyr a tvaroh, které jsou proteinovému shaku tak blízko, jak to jen jde u něčeho, co se jí lžičkou.
Pak přijde cottage a řecký jogurt. Tvrdý sýr jako parmazán má bílkovin taky spoustu, ale přinese víc tuku, takže je níž.
Kelímek skyru nebo tvarohu denně je jeden z nejsnazších proteinových zvyků vůbec a v Albertu, Lidlu i Kauflandu dneska seženeš obojí.
Otázky
Který mléčný výrobek má nejvíc bílkovin?
Syrovátkový protein, pak skyr a tvaroh, za nimi cottage a řecký jogurt.
Je skyr na bílkoviny lepší než řecký jogurt?
Na kalorii ano. Skyr má víc bílkovin a méně tuku než většina řeckých jogurtů.
Má sýr hodně bílkovin?
Má, ale i hodně tuku, takže na kalorii je hluboko pod skyrem nebo cottage.