Plantebasert protein
Her er plantematen som gir deg mest protein i en vanlig porsjon, sortert fra toppen.



Tallene gjelder for porsjonen som vises, de samme som på siden til hver matvare. Trening er regnet for en person på rundt 70 kg.
Tofu og tempeh leder lista, fulgt av linser, bønner og kikerter. De er billige, metter godt og er lette å lage i store porsjoner.
Nøtter og frø har også protein, men de kommer med mye fett, så porsjonene er små. De er et godt tillegg, ikke grunnmuren i et måltid.
Bland et par av dem i løpet av dagen, så får du proteinet du trenger, helt uten kjøtt.
Spørsmål
Hvilken plantemat har mest protein?
Tofu og tempeh har mest per porsjon, fulgt av linser, bønner og kikerter.
Kan man få nok protein fra planter?
Ja. Bønner, linser, tofu og korn i løpet av dagen dekker det for de fleste.
Er peanøttsmør en god proteinkilde?
Det har litt protein, men mye mer fett. En skje er helt fint, det bør bare ikke være hovedproteinet ditt.