En agurk består av rundt 95 prosent vann. En hel agurk gir omtrent 45 kcal.
Fakta om mat
Korte, sanne ting om mat, hver enkelt sjekket mot en ordentlig kilde.
Vannmelon er rundt 91 prosent vann, og derfor har en stor skive bare omtrent 90 kcal.
En spiseskje olivenolje har rundt 120 kcal, litt mer enn en middels banan på 105.
En spiseskje majones har rundt 100 kcal. Den samme skjeen med ketchup har rundt 17, omtrent en sjettedel.
Arkeologer har funnet krukker med honning i gamle egyptiske graver. Tusenvis av år gamle, og fortsatt ikke ødelagt.
Honningbier besøker rundt 2 millioner blomster for å lage omtrent 450 g honning.
Det går med rundt 540 peanøtter til et glass peanøttsmør på 340 g.
I USA må alt som selges som peanøttsmør, ifølge loven være minst 90 prosent peanøtter.
Et vanlig jordbær har rundt 200 frø, og alle sammen sitter på utsiden.
Botanisk sett er en banan et bær, og det er tomater og kiwi også. Jordbær og bringebær er det ikke.
Bananer er ørlite radioaktive på grunn av kaliumet. Du må spise rundt 100 for å komme opp i én dags naturlig bakgrunnsstråling i USA.
I 1893 slo USAs høyesterett fast at tomat er en grønnsak, i alle fall når det gjelder toll. Botanisk er den fortsatt en frukt.
Alle Hass avokadoer stammer fra ett tre, plantet på 1920-tallet av et postbud i California som het Rudolph Hass. Treet døde i 2002.
Rundt 80 prosent av avokadoene som spises i verden er Hass, selv om det finnes over 400 sorter.
Haribo står for Hans Riegel, Bonn. Han lagde den første gummibjørnen, kalt den dansende bjørnen, i 1922.
Aztekerne brukte kakaobønner som penger. Én bønne holdt til en tamale, og 100 bønner kjøpte en god kalkunhøne.
Tre medjooldadler gir til sammen rundt 200 kcal, nesten det samme som to middels bananer.
Hjernen din er rundt 2 prosent av kroppsvekten, men bruker rundt 20 prosent av kaloriene kroppen forbrenner.
Det koster energi å fordøye maten også. Med vanlig blandet kost går rundt 10 prosent av kaloriene du spiser med til å bearbeide selve maten.
Kroppen bruker 20 til 30 prosent av kaloriene i protein bare på å fordøye det. For fett er det bare 0 til 3 prosent.
Ett gram fett har 9 kcal, over dobbelt så mye som de 4 kcal i et gram protein eller karbohydrat.
Gul kiwi har rundt 161 mg C-vitamin per 100 g, nesten tre ganger så mye som appelsin.
Brokkoli, hodekål, grønnkål, blomkål og rosenkål er samme art, Brassica oleracea, avlet fram til ulike former gjennom flere hundre år.
Ris er basismaten for mer enn halvparten av jordas befolkning.
California dyrker rundt 80 prosent av alle mandler i verden.