Hvor mange kalorier er det i erter?
En porsjon erter har rundt 65 kcal og 4 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Erter er en av få grønnsaker med skikkelig protein i: 4 g i en porsjon, med 11 g karbohydrater og ikke noe fett.
Frosne erter er like bra som ferske, siden de fryses få timer etter plukking. Det er en grunn til at hver eneste norske fryser har en pose.
Erterstuing til kjøttkakene er de samme ertene, bare med melk, smør og mel rundt. Det er sausen som er tillegget.
Tips
Hvor det kommer fra
Erter er en av de eldste vekstene som finnes: rester fra sen steinalder er funnet i Midtøsten, og den ville planten vokser rundt Middelhavet. I flere hundre år ble de mest spist tørket. Ferske grønne erter ble en dille ved hoffet til Ludvig XIV fra 1660, og på 1860-tallet brukte munken Gregor Mendel erter til å finne ut hvordan arv virker.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Encyclopaedia Britannica, pea
Bare skriv det
erter
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har erter mye protein?
Til grønnsak å være, ja. En porsjon har rundt 4 g.
Er frosne erter det samme som ferske?
Nesten. De fryses raskt etter plukking, så de holder seg godt.
Hvor mange kalorier er det i erterstuing?
Mer enn vanlige erter, fordi sausen har melk, smør og mel. Skriv det i Caltype, så regnes stuingen for seg.
Kan du spise frosne erter uten å koke dem?
Mattrygghetsrådet er å varmebehandle frosne grønnsaker, også erter, med mindre pakken sier at de er spiseklare. Et par minutter i kokende vann holder.
Har sukkererter like mange kalorier som erter?
Litt færre, siden du spiser belgen og belgen er mest vann. En porsjon er rundt 35 kcal mot 65 for vanlige erter.
