Hvor mange kalorier er det i valnøtter?
En neve valnøtter, rundt 30 g, har 196 kcal, mest fra fett.
Porsjon
For å forbrenne det
I mange norske hjem kommer valnøttene fram i desember, i skallet i en bolle med nøtteknekkeren ved siden av. Resten av året havner de i salaten eller over yoghurten.
En neve på 30 g er 196 kcal. Karbohydratene er bare 4 g og proteinet 5, resten er nesten bare fett.
Det er mer enn en neve mandler på 165. Valnøtta er fetere, og det er derfor den er så myk.
Knekker du dem selv går det sakte, og det hjelper. En bolle ferdig avskallede nøtter forsvinner mye fortere.
Tips
- 1Hakk en halv neve over grøten eller salaten.
- 2Rist dem et minutt i tørr panne, smaken blir sterkere og du trenger færre.
- 3Kjøp dem i skall og knekk dem selv i jula.
Hvor det kommer fra
Valnøttreet hører hjemme i Iran og landene rundt, og derfor kalles det også persisk valnøtt. Folk der har dyrket det i tusenvis av år, og grekerne og romerne spredte det rundt Middelhavet. Det latinske navnet Juglans regia betyr Jupiters kongelige nøtt.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Encyclopaedia Britannica, English walnut
Bare skriv det
en neve valnøtter
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en halv neve valnøtter?
Rundt 98 kcal.
Har valnøtter mer fett enn mandler?
Ja, 20 g per neve, og det gjør dem 31 kcal tyngre enn mandler.
Hvor mye protein er det i valnøtter?
Rundt 5 g per neve, litt mindre enn i mandler.
