Hvor mange kalorier er det i svarte bønner?
En porsjon kokte svarte bønner har rundt 205 kcal, med 13 g protein og nesten ikke fett.
Porsjon
For å forbrenne det
Svarte bønner er en blanding av karbohydrater, protein og mye fiber, med bare rundt 1 g fett. Det er derfor de holder deg mett så lenge.
De står bak hver burrito bowl, quesadilla og vegetarchili. På taco og burritostedet er de ofte det mest mettende i hele wrapen.
Selve bønnene er enkle. Det er osten, rømmen og tortillaen rundt dem som får tallet til å vokse. Fredagstacoen tåler gjerne en boks.
Tips
- 1Bytt ut halve kjøttdeigen i chilien eller tacoen med svarte bønner.
- 2Ta bønner og salat i en burrito bowl og mindre ris.
- 3Skyll bønner fra boks før bruk, så blir du kvitt den salte væsken.
Hvor det kommer fra
Svarte bønner er en variant av vanlig bønne, en plante fra Amerika. Genetiske studier viser at den ble temmet to ganger, én gang i Mexico, trolig i Oaxaca-dalen, og én gang for seg selv i Andesfjellene. Bønder der dyrket bønner i tusenvis av år ved siden av mais og gresskar, og europeerne ble først kjent med dem etter Columbus.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Genome Biology (via PubMed Central), Genomic history of the origin and domestication of common bean
Bare skriv det
svarte bønner og ris
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har svarte bønner mye protein?
Til å være plantemat, ja. En porsjon har rundt 13 g.
Hvor mange kalorier er det i en boks svarte bønner?
En avrent boks er rundt to porsjoner, altså omtrent 410 kcal.
Er svarte bønner mest karbohydrater?
Ja, rundt 36 g i en porsjon, og mye av det er fiber.
Skal jeg veie svarte bønner tørre eller kokte?
De 205 kcal gjelder 150 g kokte. Veier du dem tørre, blir rundt 60 g tørkede bønner til det, de sveller til omtrent to og en halv gang vekten.
Hvor mange kalorier er det i svarte bønner og ris?
En porsjon bønner (205 kcal) med rundt 150 g kokt hvit ris (195) blir rundt 400 kcal, med 17 g protein.
