Kalorier til mortensaften og Sankt Martin
Tungest er en rogal fra Poznań på 860 kcal, så en portion gåsesteg på 400 og et andebryst på 300. Lettest er en mandarin på 35.
Tallene gælder for den viste portion, de samme som på hver madvares side. Sport er regnet for en person på cirka 70 kg.
Listen går fra flest til færrest kalorier per portion. Herhjemme er mortensaften den 10. november, med and, rødkål og brunede kartofler, og nogle steder gås.
Resten er Sankt Martin i Europa: Weckmann og kartoffelknödel fra Tyskland, rogal fra Poznań, kastanjer og ny vin fra Italien og Portugal, og slik og mandariner i børnenes poser.
Et andebryst med en portion rødkål er 300 og 110, altså 410 kcal. Kartoflerne og sovsen kommer oveni, så skriv dem ind i Caltype, som du tager dem.
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i mortensand?
Et andebryst er cirka 300 kcal, og en portion gåsesteg cirka 400.
Hvor mange kalorier er der i rødkål?
En portion stuvet rødkål er cirka 110 kcal.
Hvad er det letteste til Sankt Martin?
En mandarin på 35 kcal, så en slikkepind på 40 og en portion rødkål på 110.