Hvor mange kalorier er der i kartoffelknödel?
To kartoffelknödel, de runde tyske kartoffelboller, har 260 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Kartoffelknödel, eller Kartoffelklöße, er kartoffeldej formet til store boller og kogt. To stykker er 260 kcal, 52 g kulhydrat og kun 2 g fedt.
Du møder dem i Tyskland til Martinsgans i november, i Flensborg eller på en tysk kro med gåsesteg og rødkål. De er der for at suge sovsen op.
Det er bare kartofler i en anden form. Det er sovsen ovenpå, der flytter tallet.
Tips
- 1Tag én knödel og mere rødkål.
- 2Sovsen er det tunge, så hæld den på kødet og ikke over bollerne.
Bare skriv det
2 kartoffelknödel med sovs
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en kartoffelknödel?
Cirka 130 kcal for én, 260 for to.
Hvad er forskellen på Knödel og Klöße?
Ingenting, bortset fra hvor i Tyskland du står. Syd siger Knödel, nord og midt siger Klöße.
Er der meget fedt i kartoffelknödel?
Nej, kun 2 g for to stykker. Fedtet kommer med sovsen.
