De fleste fødevareforbud handler om én bestemt risiko: kvælning, et naturligt giftstof, kræft i dyreforsøg eller dyrevelfærd. Her er 22 rigtige forbud fordelt på lande, med datoer og kilder.
USA
En amerikansk fødevarelov fra 1938 forbyder slik med en ikke spiselig genstand helt skjult indeni, så FDA har Kinder Surprise på en importadvarsel. Tolden beslaglægger æggene i bagage og post. Kinder Joy er lovligt, fordi legetøjet ligger i en separat halvdel.
USA · 1971
Siden 1971 har amerikanske regler ikke tilladt fårelunge i fødevarer, og lunge er en klassisk haggis ingrediens, så ægte skotsk haggis må ikke importeres. Storbritannien har flere gange bedt om at få forbuddet ophævet. Amerikanske producenter sælger en version uden lunge.
Singapore · 1992
Singapore forbød import og salg af tyggegummi fra 3. januar 1992, efter at tyggegummi på dørsensorer forstyrrede MRT togene. Det er ikke ulovligt at tygge, men at indføre og sælge det. Siden 2004 kan medicinsk tyggegummi, som nikotintyggegummi, købes på apoteket.
Californien, USA · 2012
Californien vedtog i 2004 en lov mod salg af produkter fra tvangsfodrede fugle med forstørret lever, og den trådte i kraft i 2012. En føderal dommer underkendte den i 2015, en appeldomstol genindførte den i 2017, og i 2019 afviste højesteret producenternes appel.
USA
Umoden ackee indeholder hypoglycin A, et naturligt giftstof, der kan give opkast, meget lavt blodsukker og i alvorlige tilfælde død. FDA tilbageholder al import af ackee, på dåse, frossen eller frisk, medmindre producenten står på den godkendte liste. Over 100 ppm regnes produktet som forfalsket.
EU · 2022
I maj 2021 sagde EFSA, at en risiko for genotoksicitet ikke længere kunne udelukkes for det hvide farvestof E171, brugt i slik, glasur, tyggegummi og saucer. EU fjernede det fra listen over tilsætningsstoffer i februar 2022, med fuldt forbud fra 7. august 2022. Storbritannien fulgte ikke med.
USA · 2024
BVO forhindrede citrusaromaer i at skille sig ud i nogle sodavand med frugtsmag. FDA tilbagekaldte godkendelsen fra 2. august 2024 efter gnaverforsøg, der knyttede det til skader på skjoldbruskkirtlen, med frist til 2. august 2025. Det mistede allerede status som almindeligt anerkendt som sikkert i 1970.
USA · 2025
Den 15. januar 2025 tilbagekaldte FDA godkendelsen af Red No. 3 i fødevarer efter Delaney klausulen, fordi høje doser gav kræft hos hanrotter. Ifølge FDA sker den mekanisme ikke hos mennesker, men loven giver intet valg. Producenterne har frist til 15. januar 2027.
USA · 2010
Den 17. november 2010 meddelte FDA fire producenter, blandt dem producenten af Four Loko, at koffein i deres maltdrikke var et usikkert tilsætningsstof, og at beslaglæggelse kunne følge. Koffein skjuler, hvor fuld man føler sig. Four Loko fjernede koffeinen og blev på hylderne.
USA · 2022
Shark Fin Sales Elimination Act gælder fra 23. december 2022 og forbyder køb, salg og besiddelse af afskårne hajfinner i hele USA. Fiskere må stadig lande hele hajer med finnerne på, og finner fra glathaj og pighaj er undtaget.
Frankrig
Frankrig afviste i årevis den originale Red Bull på grund af koffeinen og det lidt undersøgte stof taurin. Fra 1. april 2008 kom en version med arginin i stedet for taurin på hylderne, og senere i 2008 fulgte den originale opskrift med taurin.
Frankrig · 1915, ophævet 2011
Frankrig forbød absint i 1915, da malurten i den fik skylden for hallucinationer og vanvid. En lignende drik kom tilbage i 1988, men måtte ikke hedde absint, og i 2011 ophævede Frankrig formelt loven fra 1915.
USA · 1987
Siden 1987 har en føderal regel, 21 CFR 1240.61, forbudt levering af upasteuriseret mælk til direkte forbrug på tværs af amerikanske delstater. Inden for hver delstat er reglerne forskellige: nogle forbyder salg af rå mælk helt, andre tillader det på vilkår, fx kun fra gården.
USA · 2018
I juni 2015 besluttede FDA, at delvist hydrogenerede olier, den største kilde til kunstigt transfedt, ikke er almindeligt anerkendt som sikre. Efter 18. juni 2018 måtte producenter ikke tilsætte dem, for nogle anvendelser gjaldt 2019. Små mængder naturligt transfedt findes stadig i kød og mejeriprodukter.
EU
EU's hygiejneforordning 853/2004 forbyder at markedsføre fiskevarer fra giftige fiskefamilier, blandt dem kuglefisk (Tetraodontidae) og månefisk. Kuglefisk kan indeholde tetrodotoxin. Derfor må fugu, som i Japan tilberedes af kokke med licens, ikke sælges i EU.
USA · 1960
Safrol udgør omkring 80 procent af sassafrasolie, der før gav root beer smag. Efter at FDA forsøg viste leverkræft hos rotter, gjorde en ordre af 3. december 1960 alle fødevarer med tilsat safrol eller sassafrasolie forfalskede. Root beer bruger i dag aromaer uden safrol.
USA · 1969
Cyklamat, 30 til 40 gange sødere end sukker, har været forbudt i amerikanske fødevarer siden en ordre fra oktober 1969, efter et studie, der knyttede en blanding af cyklamat og saccharin til blærekræft hos rotter. Forbuddet gælder stadig, mens EU tillader cyklamat som E952.
Indien · 2015, ophævet 2015
I juni 2015 forbød Indiens fødevaremyndighed FSSAI Maggi nudler i hele landet, efter at delstaternes test viste bly over grænsen. Den 13. august 2015 kaldte landsretten i Bombay forbuddet vilkårligt og ophævede det, på betingelse af at nye laboratorietest viste bly under grænsen.
Rusland · 2014
I august 2014 forbød Rusland import af okse, svin, fjerkræ, fisk, ost, mælk, frugt og grønt fra EU, USA og flere andre lande, som svar på vestlige sanktioner over Ukraine. Det skulle gælde et år, men er forlænget gang på gang, senest til udgangen af 2026.
Chile · 2016
Chiles mærkningsregler forbyder fødevarer med meget sukker, salt, mættet fedt eller kalorier at lokke børn under 14 med legetøj. Da de trådte i kraft den 27. juni 2016, sagde sundhedsministeriet, at Kinder Surprise ikke ville blive solgt. Ferrero mente, at legetøjet er selve produktet.
England · 2027
Fra april 2027 må butikker, automater og netbutikker i England ikke sælge drikke med over 150 mg koffein pr. liter til personer under 16. Te og kaffe er undtaget. Regeringen bekræftede reglen i juli 2026, og overtrædelser kan koste bøder på op til 2.500 pund.
Frankrig · 2011
Et fransk dekret fra 2011 om skolemad forbød kantiner at stille ketchup, mayonnaise og vinaigrette frit frem. Saucer serveres kun til den ret, de hører til, og pommes frites højst til fire ud af tyve måltider. Selve ketchuppen blev aldrig forbudt.