Hvor mange kalorier er der i et stykke smørrebrød?
Et stykke smørrebrød har cirka 300 kcal, og tre stykker til frokost er 900.
Portion
For at forbrænde det
Smørrebrød er rugbrød med smør og pålæg, og det er en hel lille kunst. Et stykke ligger omkring 300 kcal, alt efter hvad der er på.
Rugbrødet er det letteste ved det. Det er smørret, mayonnaisen, remouladen og stegte ting som fiskefilet og frikadeller, der løfter tallet.
Til julefrokosten eller hos frokostrestauranten bliver det sjældent til ét. Tre stykker er 900 kcal, og så er snapsen ikke talt med.
Tips
- 1Smør tyndt eller spring smørret over, når der alligevel er mayonnaise eller fedt pålæg på.
- 2Vælg æg og rejer, kartoffelmad eller røget laks frem for stegt flæsk og fiskefilet med remoulade.
- 3Tag to stykker og en ekstra omgang grønt ved siden af.
Hvor det kommer fra
Navnet betyder bare smør og brød. Det startede sandsynligvis som frokost på gården, rester fra aftensmaden lagt på en skive rugbrød. København gjorde det fint, og i 1930erne blev restaurant Oskar Davidsen kendt i ind og udland for verdens længste smørrebrødsseddel: 1,4 meter lang, med omkring 170 slags, blandt andet dyrlægens natmad.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Den Store Danske (lex.dk), Oskar Davidsen
Bare skriv det
3 stykker smørrebrød
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i tre stykker smørrebrød?
Cirka 900 kcal. Det er en stor frokost, men også 36 gram protein.
Hvilket smørrebrød er lettest?
Dem med magert pålæg som røget laks, æg eller kartoffel og ikke for meget mayo. Det stegte og det med remoulade er tungest.
Er rugbrød fedende?
Rugbrød er fyldt med fibre og mætter godt. Det er pålægget og smørret, der bestemmer tallet.
Hvilken rækkefølge spiser man smørrebrød i?
Man starter med sild, så kommer anden fisk og rejer, derefter kød, og man slutter med ost. Ny tallerken til hver omgang hører med.
Hvad drikker man til smørrebrød?
Til en rigtig frokost en kold øl og tit en lille snaps, især til sildene. Det kommer oven i de cirka 300 kcal pr. stykke.
