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Alimenti con pochi carboidrati

Questi sono gli alimenti di tutti i giorni con meno carboidrati in una porzione normale, e a parità viene prima quello con più proteine.

Mezzo pollo arrosto (Hendl) su un piatto biancoBistecca su un piatto biancoPetto di pollo su un piatto bianco
1Stinco di maiale (Schweinshaxe)Uno stinco intero (Schweinshaxe) · 1000 kcal0g di carboidrati2Mezzo pollo arrosto (Hendl)Mezzo pollo arrosto con la pelle (Hendl) · 720 kcal0g di carboidrati3Bistecca1 bistecca di controfiletto cotta (circa 180 g) · 460 kcal0g di carboidrati4Petto di pollo1 petto di pollo cotto, un filetto intero (circa 150 g) · 248 kcal0g di carboidrati5Petto di tacchinoUna porzione di petto di tacchino cotto (circa 150 g) · 195 kcal0g di carboidrati6PicanhaUna porzione, circa 200 g da cotta · 520 kcal0g di carboidrati7Pollo arrosto1 coscia intera di pollo arrosto (con pelle) · 350 kcal0g di carboidrati8Steckerlfisch (pesce allo spiedo)Un pesce intero sul suo bastone · 450 kcal0g di carboidrati9Petto d'anatraUn petto d'anatra cotto (circa 150 g) · 300 kcal0g di carboidrati10Salmone1 filetto di salmone cotto (circa 150 g) · 310 kcal0g di carboidrati11Oca arrostoUna porzione con la pelle · 400 kcal0g di carboidrati12Costoletta di maiale1 costoletta di maiale ai ferri · 280 kcal0g di carboidrati13Sashimi8 fette di sashimi misto (salmone e tonno, circa 160 g) · 250 kcal0g di carboidrati14Merluzzo1 filetto di merluzzo · 135 kcal0g di carboidrati15Costolette d'agnelloDue costolette d'agnello (circa 150 g) · 400 kcal0g di carboidrati16LechonCarne e cotenna, circa 200 g · 610 kcal0g di carboidrati17Carne macinata100 g di carne macinata di manzo, cotta · 250 kcal0g di carboidrati18SardineUna scatoletta di sardine sgocciolate (circa 90 g) · 210 kcal0g di carboidrati19Gamberi100 g di gamberi cotti, sgusciati · 99 kcal0g di carboidrati20Sovracoscia di polloUna sovracoscia cotta, con la pelle (circa 100 g) · 230 kcal0g di carboidrati21Tonno in scatola1 scatoletta di tonno al naturale, sgocciolato (circa 120 g) · 102 kcal0g di carboidrati22Salmone affumicatoUna porzione di salmone affumicato (circa 100 g) · 120 kcal0g di carboidrati23SamgyeopsalUna porzione di pancetta grigliata, circa 120 g · 600 kcal0g di carboidrati24Jamón ibéricoUn piatto da tapas, circa 50 g · 190 kcal0g di carboidrati25Bacon3 fette di bacon cotto, croccante · 130 kcal0g di carboidrati

I numeri sono per la porzione indicata, gli stessi che trovi nella pagina di ogni alimento. Gli sport valgono per una persona di circa 70 kg.

Carne, pesce e frutti di mare al naturale non hanno quasi carboidrati, ed è per questo che bistecca, petto di pollo e salmone stanno in cima.

Subito dietro ci sono formaggi, pancetta e uova. Pochi carboidrati, ma più grassi, quindi le calorie contano lo stesso.

Pochi carboidrati non vuol dire poche calorie. Occhio alle porzioni e all'olio in padella, e diventa un modo facile di mangiare.

Domande

Quali alimenti hanno zero carboidrati?

Carne, pollame, pesce e frutti di mare al naturale, e quasi tutti i formaggi stagionati, non hanno praticamente carboidrati.

Le uova hanno pochi carboidrati?

Sì. Un uovo all'occhio di bue non ne ha quasi, e la frittata solo un po', per il latte o il ripieno.

Mangiare pochi carboidrati fa dimagrire?

Per qualcuno funziona perché le proteine saziano, ma alla fine conta il totale delle calorie della giornata.

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