Quante calorie ha il tiramisù?
Una porzione di tiramisù ha circa 380 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Mascarpone, uova, zucchero, savoiardi inzuppati nel caffè e cacao sopra. Una porzione di tiramisù fa circa 380 kcal.
Il grosso viene dal mascarpone, che è quasi tutta panna: 23 grammi di grassi. La porzione piccola, quella in coppetta, fa 250.
Veneto o Friuli, con o senza liquore, ognuno ha la sua ricetta e quella di casa è sempre la migliore. Le calorie, invece, sono più o meno le stesse dappertutto.
Consigli
- 1Al ristorante prendi la coppetta piccola.
- 2Dividilo in due: dopo una pizza, due cucchiaini bastano.
- 3A casa usa metà mascarpone e metà yogurt greco.
Da dove viene
Il tiramisù è più giovane di quanto si pensi. La storia più nota racconta che Alba Di Pillo e il pasticciere Roberto Linguanotto lo crearono al ristorante Le Beccherie di Treviso la vigilia di Natale del 1969, e che entrò in menu nel 1972. Il Friuli Venezia Giulia rivendica versioni più antiche, e la disputa continua. Il nome viene da tirami su.
Leggi tutta la storia · Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Wikipedia, Tiramisu
Scrivilo e basta
porzione di tiramisu
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Domande
Quante calorie ha un tiramisù piccolo?
Circa 250 kcal in coppetta.
Cosa fa le calorie nel tiramisù?
Soprattutto il mascarpone e lo zucchero. Savoiardi e caffè pesano poco.
Il tiramisù ha più calorie di una fetta di torta?
Dipende dalla torta. Una porzione di tiramisù fa circa 380 kcal.
Si può congelare il tiramisù?
Sì, in freezer si conserva bene per un mese o due. Coprilo bene, lascialo scongelare una notte in frigo e spolvera cacao fresco poco prima di servirlo.
Chi ha inventato il tiramisù?
Di solito si cita il ristorante Le Beccherie di Treviso, tra la fine degli anni Sessanta e l'inizio dei Settanta. Anche il Friuli lo rivendica, e le due regioni ne discutono ancora.
