Quante calorie ha un avocado?
Mezzo avocado ha 120 kcal, e la maggior parte sono grassi.
Porzione
Per smaltirlo
L'avocado è un frutto che si comporta come il burro. Mezzo fa 120 kcal, con 11 grammi di grassi, ed è per questo che è così cremoso.
Sono grassi soprattutto insaturi, lo stesso tipo dell'olio d'oliva. Non devi lasciarlo lì, devi solo sapere che uno intero fa 240.
L'avocado toast del brunch a Milano arriva a 330. C'è il pane, spesso un giro d'olio, e l'uovo in camicia sopra non l'abbiamo ancora contato.
Consigli
- 1Prendine mezzo invece di uno intero: l'altra metà, col nocciolo dentro, regge fino a domani.
- 2Spalmalo sul pane al posto del burro, così non li conti tutti e due.
- 3Al brunch chiedi l'olio a parte.
Da dove viene
L'avocado viene dal Messico e dall'America centrale, dove lo si mangiava già circa 10.000 anni fa e lo si iniziò a coltivare circa 5.000 anni fa, forse prima nella valle di Tehuacán, a Puebla. Il nome viene dalla parola azteca āhuacatl, diventata aguacate in spagnolo. Il guacamole deriva da ahuacamolli, salsa di avocado.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: University of Southern California, Plants and People: Avocado
Scrivilo e basta
mezzo avocado
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
L'avocado fa ingrassare?
Non più di altro. Ha tante calorie per il suo peso, quindi conta la quantità: mezzo fa 120 kcal.
Quante calorie ha un avocado toast?
Circa 330 kcal, col pane e un filo d'olio. Con un uovo sopra sali ancora.
Quanti grassi ha mezzo avocado?
Circa 11 grammi, quasi tutti insaturi.
Quante calorie ha il guacamole?
Il guacamole è quasi tutto avocado, quindi segue l'avocado. Due cucchiai sono circa 50 kcal, e mezzo avocado schiacciato con lime e cipolla resta intorno a 120.
Quante calorie ha un avocado toast con l'uovo?
L'avocado toast ha 330 kcal e un uovo in camicia o sodo aggiunge circa 78, quindi insieme circa 410. L'uovo porta anche 6 g di proteine.
Lo sapevi?
Tutti gli avocado Hass discendono da un solo albero, piantato negli anni Venti da un postino californiano, Rudolph Hass. L'albero è morto nel 2002.
Curiosità sul cibo · Fonte: Smithsonian Magazine
