Quante calorie ha il samgyeopsal?
Una porzione di samgyeopsal ha circa 600 kcal, con 58 g di grassi.
Porzione
Per smaltirlo
Il samgyeopsal sono fette spesse di pancetta di maiale grigliate al tavolo, come si fa nel barbecue coreano. Avvolgi un pezzo in una foglia di lattuga con salsa ssamjang, aglio e kimchi e lo mangi in un boccone.
Una porzione fa 600 kcal, con 58 g di grassi e 18 g di proteine. La pancetta è quasi tutta grasso, ed è per questo che sa di quello che sa.
Lattuga, kimchi e contorni non aggiungono quasi niente. Il riso, lo stufato alla fine e le bottiglie verdi sul tavolo sì.
Consigli
- 1Avvolgi ogni pezzo nella lattuga, sazia per quasi niente.
- 2Lascia colare il grasso sulla griglia prima di prendere un pezzo.
- 3Per il secondo giro ordina un taglio magro come il moksal, il collo di maiale.
Scrivilo e basta
una porzione di samgyeopsal
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
Condividi
Domande
Cosa vuol dire samgyeopsal?
Carne a tre strati, per le strisce di grasso e carne della pancetta.
Il samgyeopsal ha tanti grassi?
Sì, circa 58 g a porzione. La pancetta è quasi tutta grasso.
Quante calorie hanno due porzioni di samgyeopsal?
Circa 1.200 kcal, prima di riso e bevande.
Il samgyeopsal ha carboidrati?
La carne no. Li portano il riso, i noodles e le salse dolci.
Cosa si beve col samgyeopsal?
Il classico è il soju. Una bottiglia fa circa 330 kcal, quindi contala con la carne.
