Quante calorie ha il petto di pollo?
Un petto di pollo cotto ha circa 248 kcal e 46 grammi di proteine.
Porzione
Per smaltirlo
Un petto di pollo cotto fa circa 248 kcal, con 46 grammi di proteine e solo 5 di grassi. Carboidrati zero.
È il cibo di chi va in palestra, e per un motivo: tante proteine per poche calorie. Il problema è che alla piastra, tutti i giorni, stanca.
Si cambia tutto con la cottura. Alla pizzaiola, al limone, in insalata, impanato al forno: le calorie cambiano poco se non lo friggi.
Consigli
- 1Marinalo con limone, aglio ed erbe, così non serve tanto olio.
- 2Cuocine due e tieni il secondo in frigo per l'insalata.
- 3Impanalo e passalo al forno invece di friggerlo.
Da dove viene
I polli discendono dal gallo bankiva, un uccello selvatico del Sud-est asiatico. Uno studio del 2022 ha trovato le ossa più antiche di veri polli domestici a Ban Non Wat, nella Thailandia centrale, datate tra il 1650 e il 1250 avanti Cristo, più tardi di quanto si pensasse. Secondo i ricercatori i campi di riso e miglio attirarono questi uccelli vicino alle persone, ed è così che finirono a vivere con noi.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: PNAS, The biocultural origins and dispersal of domestic chickens (Peters et al., 2022)
Scrivilo e basta
petto di pollo alla piastra
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Quante proteine ha un petto di pollo?
Circa 46 grammi in un filetto cotto.
Il pollo impanato quante calorie ha?
Le 248 del petto più pane e olio. Al forno molto meno che fritto.
Il petto di pollo fa dimagrire?
Nessun cibo fa dimagrire da solo, ma sazia molto per le sue calorie.
Quanto pesa un petto di pollo?
Il filetto contato qui pesa circa 150 g cotto. In cottura il pollo perde circa un quarto del suo peso, quindi da crudo sono circa 200 g.
Quanto dura il pollo cotto in frigo?
Tre o quattro giorni in un contenitore chiuso. Il pollo preparato la domenica per i pranzi arriva più o meno a mercoledì.
