Il cervello è circa il 2% del peso corporeo ma usa intorno al 20% dell'energia che bruci a riposo, circa 260 kcal al giorno.
Curiosità sullo sport e il movimento
Quanto brucia davvero muoversi, come mangiano i grandi atleti e qualche mito che non regge.
Pensare intensamente non brucia quasi calorie in più. Rispetto a quello che il cervello consuma comunque, un esame difficile cambia pochissimo.
Michael Phelps dice che la famosa dieta da 12.000 kcal al giorno non è mai esistita. La sua stima è 8.000 a 10.000, comunque circa 76 a 95 banane medie.
In uno studio del 1989 i corridori del Tour de France bruciavano in media circa 6.000 kcal al giorno, e quasi 7.800 kcal nelle tappe più dure.
I corridori del Tour mangiavano circa metà del cibo in bici, intorno ai 94 g di carboidrati all'ora. Come tre banane e mezza, ogni ora.
I corridori del Tour de France bevevano circa 6,7 litri al giorno, fino a 11,8 litri nei giorni più estremi.
Il primo Tour de France, nel 1903, nacque per vendere un giornale. Le sei tappe erano lunghe in media circa 400 km e solo 21 dei 60 partenti arrivarono.
Correre brucia circa 1 kcal per chilo di peso per chilometro. Per una persona di 70 kg, una maratona vale circa 2.950 kcal.
Più di due maratoneti su cinque esauriscono le scorte di carboidrati al punto da rallentare. Di solito succede intorno al 34° chilometro.
Il fegato immagazzina circa 350 kcal di carboidrati, più o meno quanto brucia una corsa di 5 km per chi pesa 70 kg.
Alle normali andature di corsa, l'energia per chilometro dipende pochissimo dalla velocità. Una 5 km lenta e una veloce bruciano più o meno uguale.
Gli Hadza della Tanzania camminano dai 6 agli 11 km al giorno per procurarsi il cibo, eppure bruciano quanto europei e americani della stessa corporatura.
L'energia spesa muovendosi nella vita di tutti i giorni, agitarsi, camminare, alzarsi, può variare fino a 2.000 kcal al giorno da persona a persona.
L'obiettivo dei 10.000 passi viene da un contapassi giapponese del 1965, il Manpo kei, cioè misuratore di 10.000 passi. Farli brucia circa 400 kcal a 70 kg.
Il numero 10.000 passi era un nome commerciale, non scienza. In uno studio di Harvard su donne anziane, il beneficio si stabilizzava intorno ai 7.500 passi al giorno.
Ridere per 10 a 15 minuti brucia circa 10 a 40 kcal. Per smaltire una sola barretta di cioccolato ridendo servirebbe circa un'ora.
I surfisti passano solo circa l'8% del tempo a cavalcare le onde. Più di metà è remata, e un'ora di surf brucia circa 220 kcal a 70 kg.
Un giro di golf da 18 buche, a piedi e con la sacca in spalla, brucia circa 1.265 kcal a 70 kg. Più di una corsa di 15 km, solo che dura quattro ore.
Secondo il Compendium of Physical Activities, un'ora di pulizie di casa, 3,3 MET, richiede più energia di un'ora di hatha yoga leggero, 2,3 MET.
Scendere le scale richiede circa metà dell'energia che serve per salirle. Dieci minuti di salita bruciano circa 100 kcal a 70 kg.
Saltare la corda veloce, da 120 a 160 salti al minuto, vale 12,3 MET, oltre dodici volte lo stare seduti. Dieci minuti sono circa 125 kcal a 70 kg.
Stare in piedi brucia solo circa 0,15 kcal al minuto in più che stare seduti. Sei ore in piedi invece che in sedia fanno circa 54 kcal, mezza banana.
Anche digerire consuma energia. Elaborare le proteine costa circa il 20 a 30% delle loro calorie, i carboidrati il 5 a 10% e i grassi solo lo 0 a 3%.
Chilo per chilo, cuore e reni bruciano circa 440 kcal al giorno a riposo. I muscoli circa 13 e il grasso corporeo circa 4,5.
I nuotatori d'élite in gara a stile libero arrivano a 14,5 MET, l'energia di quattordici persone e mezzo sedute. Mezz'ora di nuoto tranquillo sono circa 260 kcal a 70 kg.