Quante calorie ha una mela?
Una mela media ha 95 kcal, quasi tutte da carboidrati.
Porzione
Per smaltirlo
Una mela al giorno toglie il medico di torno, diceva la nonna, e non aveva tutti i torti. Ci metti un po' a mangiarla, scrocchia e ti costa 95 kcal.
Proteine e grassi quasi zero, carboidrati 25 grammi e tante fibre nella buccia. Grazie a quelle fibre ti sazia più di un bicchiere di succo.
Golden, Fuji, Renetta o Melinda del Trentino, la differenza è minima. Quello che cambia è la misura: una piccola fa 77, una grande 116.
La torta di mele è un'altra storia, lì arrivano burro, zucchero e magari la panna. La mela, in quella storia, è la parte più modesta.
Consigli
- 1Mangia anche la buccia, ben lavata: le fibre stanno lì.
- 2Tagliala a spicchi con un pezzetto di grana, così ti tiene di più.
- 3Scegli la mela intera invece del succo in brick.
Da dove viene
La mela viene dalle foreste di frutti selvatici del Tian Shan, in Kazakistan, dove il suo antenato Malus sieversii cresce ancora. I mercanti della Via della Seta la portarono verso est e verso ovest, e lungo la strada si incrociò con i meli selvatici. Per questo la mela di oggi è soprattutto kazaka, con una buona dose di melo selvatico europeo.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Smithsonian Magazine, How the Silk Road Created the Modern Apple
Scrivilo e basta
una mela
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
La buccia conta nelle calorie?
Le 95 kcal sono per una mela media con la buccia. Sbucciata ne perdi qualcuna, ma perdi anche le fibre.
Una mela basta come spuntino?
Per un po' sì. Se vuoi arrivare a cena tranquillo, aggiungi qualche proteina, come uno yogurt o una manciata di noci.
Quante calorie ha una mela grande?
Una mela grande ha 116 kcal, una piccola 77.
La mela cotta ha più calorie?
Da sola no. La cottura non aggiunge niente, una mela media resta a 95 kcal. A far salire il numero sono lo zucchero, il burro o la crema che ci metti.
Quanti zuccheri ha una mela?
Una mela media ha circa 19 g di zuccheri naturali, quasi tutti i suoi 25 g di carboidrati. Il resto è fibra, in buona parte nella buccia.
