メネメンのカロリー

メネメンは、トマト、青いピーマン、オリーブオイルと一緒に卵をやわらかく火を通したもの。トルコの朝ごはんの定番で、つくった小さなフライパンのまま食卓に出てきます。

1人前で280kcal、たんぱく質14g、脂質20g、炭水化物10g。たんぱく質は卵、脂質の大半はオリーブオイルからです。

本当の問題はパンの量。フライパンがきれいになるまでパンでぬぐうので、その分は上の数字に入っていません。