うどんのカロリー
汁うどん1杯は約390kcal。ほとんどが麺からです。
量
消費するには
うどんは太くてもちもちした小麦の麺。軽いだしのつゆに、ねぎと、ときどき具をのせて食べます。セルフのうどん店のおかげで、すっかりお昼の定番です。
かけうどんなら1杯で約390kcal、たんぱく質12g、炭水化物75g、脂質4g。脂質は少なく、麺がたっぷりです。
具で変わります。天ぷらや油揚げは大きく増え、鶏肉や卵ならほかはあまり増やさずにたんぱく質がとれます。
コツ
- 1鶏肉、豆腐、卵をのせてたんぱく質をプラスすると、腹持ちがよくなります。
- 2天ぷらはのせないか、別皿に。
- 3青菜をたっぷり入れれば、カロリーはほとんど増やさずにかさが増します。
食べ物のルーツ
うどんはおそらく中国から日本に伝わりました。約1,200年前に香川出身の僧、空海が中国での修行を終えて小麦の麺を持ち帰ったという伝説が有名で、香川が今も「うどん県」なのはそのためだと言われます。江戸時代には、金刀比羅宮へのお参りの人たちが門前で讃岐うどんを食べ、その味を全国へ持ち帰りました。
私たちの食べ物はどこから来たの？ · 出典: Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan, How Udon Noodles Became a Japanese Favorite (Google Arts & Culture)
打ちこむだけ
うどん
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
シェア
よくある質問
うどんはラーメンより低いですか？
かけうどんは、つゆが軽いぶん脂質が低めのことが多いです。あとは具しだいです。
天ぷらうどんは何kcalですか？
天ぷらは揚げ物なので、390より多くなります。具も一緒に打ち込めば計算されます。
うどんはたんぱく質が多いですか？
うどんだけでは1杯約12gと多くありません。鶏肉や卵を足すと増えます。
焼きうどん用のゆで麺1袋は何kcalですか？
一般的な150gの袋で約200kcal。加えるたれやつゆのぶんは別です。
うどんのつゆはカロリーが高いですか？
いいえ。だしとしょうゆのつゆはとても軽く、ほとんどが塩分と風味です。390kcalのほぼすべてが麺です。
