チアシードのカロリー
チアシード大さじ1杯で約73kcal、その多くは良質な脂質と食物繊維です。
大さじ1杯（約15g）
kcal
2 gたんぱく質
6 g炭水化物
0 g糖類
5 g脂質
量
大さじ1杯（約15g）73 kcal
消費するには
16分のウォーキング
7分のランニング
チアシードは黒や白の小さな種で、水分を吸ってゼリー状になります。大さじ1杯で脂質5g、炭水化物6g、たんぱく質2g。
炭水化物のほとんどは食物繊維。見た目の小ささのわりにお腹がふくれるのはそのためです。
大さじ3杯で作るチアプディングは、牛乳やトッピングの前で約220kcal。1杯ではなく3杯だということを、つい忘れがちです。
コツ
- 1オートミールやヨーグルトに大さじ1杯混ぜると、腹もちがよくなります。
- 2甘いカップ入りを買うより、ふつうの牛乳でチアプディングを作って果物をのせて。
- 3一緒に水も飲んで。本当によく水分を吸います。
食べ物のルーツ
チアはメキシコとグアテマラ原産で、名前はナワトル語で「油っぽい」を意味するchianから来ています。アステカの人々はトウモロコシや豆と並べて育て、炒って粉にし、戦士や使者は長い旅に種を持ち歩きました。スペインの征服後は小麦や大麦に押されて隅に追いやられ、作物として戻ってきたのは1990年代になってからです。
打ちこむだけ
チアシード大さじ1杯
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
チアシードはたんぱく質が多い？
それほどでもなく、大さじ1杯で約2gです。
チアプディングのカロリーは？
チアシード大さじ3杯で約220kcal、そこに牛乳とトッピングの分が加わります。
チアシードは脂質が多い？
大さじ1杯で約5g、そのほとんどが植物由来の良質な脂質です。
チアシード大さじ1杯の食物繊維は？
約5gで、6gある炭水化物の大部分を占めます。
粉末のチアシードもカロリーは同じ？
同じです。挽いて変わるのは食感だけで、大さじ1杯約73kcalのままです。
