飲み物の雑学

ある化学者の計算では、グラス1杯のシャンパンを置いておくと出る泡は約100万個。よく聞く1,500万個は、かなり多すぎたようです。

アルコールそのものは1gあたり7kcalで、脂質1gとほぼ同じくらい。砂糖や割り材を足す前の数字です。

デカフェもカフェインゼロではありません。240mlのデカフェコーヒーにも、たいてい2〜15mgのカフェインが残っています。

大人の体は最大60%が水分です。脳と心臓は約73%、肺は約83%が水分です。

ゲータレードは1965年、フロリダ大学のアメフトチーム「ゲーターズ」のために作られました。名前の由来はそれだけです。

スコッチと名乗るには、スコットランドのオーク樽で3年以上熟成させ、40%以上で瓶詰めする必要があります。法律で決まっているんです。

トニックウォーターはブラックライトの下で青く光ります。中のキニーネが紫外線を吸って目に見える光として出すので、ジントニックも光ります。

国連食糧農業機関によると、世界で水の次によく飲まれている飲み物はお茶です。

紅茶、緑茶、烏龍茶、白茶は、どれもチャノキ（カメリア・シネンシス）という1種類の植物から作られます。違うのは、摘んだあとの葉の扱い方です。

コーヒーの実にはふつう豆が2粒入っています。世界のコーヒーの約5%は1粒だけで、それには「ピーベリー」という名前がついています。

レッドブル250ml缶のカフェインは80mg。ブランド自身の計算では、家でいれたコーヒー1杯とほぼ同じです。

ココナッツウォーターは名前のとおり、約95%が水分です。100mlで約19kcalほど。

牛乳（全乳）は約88%が水分。脂肪もたんぱく質も乳糖も、残りの12%に収まっています。

ピニャコラーダは1978年からプエルトリコの公式ドリンクです。サンフアンのカリブ・ヒルトンは、1954年に自分たちのバーテンダーが初めて作ったと言っています。

テキーラに使うブルーアガベは、芯が収穫できるようになるまで約8〜14年、畑で育ちます。

テキーラを名乗れるのは、メキシコの5つの州で作られたものだけ。1974年、メキシコの産品として初めて原産地呼称で守られました。

オーツミルクは、1980年代にスウェーデンのルンド大学で行われた乳糖不耐症の研究から生まれました。オーツが選ばれたのは、大豆に反応する人がいたからでもあります。

コカ・コーラが発売された1886年、売れたのは1日に約9杯。アトランタの薬局で注がれていました。

コカ・コーラ330ml缶には35gの砂糖、小さじ約7杯分が入っています。139kcalのほぼすべてがこの砂糖です。

台湾の2つの茶館が、どちらも1980年代にタピオカミルクティーを考案したと主張し、裁判で争いました。どちらも特許は取っていません。

エスプレッソマティーニの最初の名前は「ウォッカ・エスプレッソ」。考案したロンドンのバーテンダー、ディック・ブラッドセルは、のちに「ファーマシューティカル・スティミュラント」として出していました。

NHSの計算では、アルコール度数12%のワインを月に4本飲むと、1年で32,400kcalにもなります。

お茶のカフェインはコーヒーの約半分。ティーバッグを早めに取り出せば、さらに少なくなります。

コーヒーの木1本からとれる実は、年に平均約4.5kg。生豆にすると約0.9kgになります。

抹茶は葉そのものを飲みます。乾かした茶葉を細かい粉にして点てるので、煎じたあとの葉を捨てることがありません。