照り焼きチキンのカロリー
照り焼きチキンとごはんのひと皿は約640kcal、たんぱく質は38gです。
量
消費するには
照り焼きチキンは、甘辛いしょうゆだれをからめて焼いた鶏肉。たいていごはんと一緒に出てきます。お弁当屋さんでもランチでも、おなじみの一品です。
ひと皿で約640kcal、たんぱく質38g、炭水化物90g、脂質14g。炭水化物の大部分は、ごはんと甘いたれです。
たんぱく質がしっかりとれる、食べごたえのある食事。気をつけたいのはごはんの量です。
コツ
- 1ごはんは少なめにして、青菜やサラダを添えて。
- 2たれは別にしてもらって。甘くて、少しで十分です。
- 3家で作るなら、もも肉の代わりにむね肉で。
食べ物のルーツ
照り焼きは江戸時代（1603年から1868年）に生まれた日本の焼き方で、醤油が広く手に入るようになり、甘いみりんと合わせてたれにしたのが始まりです。名前がそのまま作り方を表していて、「照り」はつや、「焼き」は焼くことです。最初はおもに魚に使われていました。ハワイに渡った日本人労働者が鶏肉で甘めの味を作り、世界に知られるようになったのはそちらでした。
私たちの食べ物はどこから来たの？ · 出典: HistoryLink.org, A Taste of History: Teriyaki in Seattle
打ちこむだけ
照り焼きチキン ごはん付き
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
照り焼きチキンはヘルシーですか？
たんぱく質38gのしっかりした食事です。たれには砂糖が入り、ごはんも多めなので、量がポイントになります。
カロリーの大半はどこから来ていますか？
ごはんと甘いたれです。だから炭水化物が90gと多くなります。
Caltypeでどう記録しますか？
「照り焼きチキン ごはん付き」と打ち込めば計算されます。
照り焼きのたれ大さじ1杯は何kcalですか？
約15kcalで、ほとんどが砂糖です。お店のひと皿なら、3、4杯分はかかっていることがよくあります。
照り焼きチキンはもも肉とむね肉、どちらで作りますか？
お店ではたいてい、ジューシーに仕上がるもも肉です。皮なしのむね肉は脂質が少し低めですが、ひと皿全体で見ると差はたいてい100kcalよりずっと小さくなります。
