クチヤのカロリー

ゆでた小麦にはちみつ、ケシの実、くるみ、レーズンを混ぜた甘いおかゆ。ウクライナやロシアなど正教会の家庭で、1月6日のクリスマスイブに最初に食べる料理です。

1杯300kcal、炭水化物50g。はちみつとドライフルーツの甘さが数字の中心です。

日本では正教会の教会や、ウクライナ、ロシア出身の友人の家で出会う味。おせちの栗きんとんのような、ハレの日の甘いものです。