スペインオムレツのカロリー
スペインオムレツ1切れは250kcal、たんぱく質は8gです。
量
消費するには
トルティーリャ・デ・パタタスは、卵とじゃがいもをたっぷりのオリーブオイルでじっくり焼いたもの。玉ねぎが入ることもあります。カロリーの多くはオイルからです。
しっかりした1切れは250kcal、バルのカウンターに並ぶ小さなピンチョスは170kcal。バゲットにはさんでボカディージョにすると520kcalです。
玉ねぎを入れるかどうかは、スペインでいちばん熱い論争。数字はほとんど変わらないので、好きなほうをどうぞ。
コツ
- 1ボカディージョより、ピンチョスにサラダを添えて。
- 2家で作るときは、揚げたじゃがいもの油をよく切ってからフライパンへ。
食べ物のルーツ
じゃがいもがアメリカ大陸からスペインに届いたのは1500年代ですが、じゃがいものトルティージャについて知られている最古の記述は1817年のナバラのものです。貧しい農民についてナバラ議会に宛てた匿名の手紙で、卵数個とじゃがいもで2、3枚のトルティージャを作り、家族を養っていたと書かれています。ある将軍が考えたという話は伝説です。
私たちの食べ物はどこから来たの？ · 出典: Noticias de Navarra, Una tortilla dorada con receta navarra
打ちこむだけ
スペインオムレツ1切れ
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
スペインオムレツとは何ですか？
トルティーリャ・デ・パタタス。卵とじゃがいもをオリーブオイルで焼いた厚いオムレツで、切り分けて出します。
トルティーリャのボカディージョは何kcalですか？
1切れをバゲットにはさんで約520kcalです。
玉ねぎでカロリーは変わりますか？
ほとんど変わりません。玉ねぎよりも、オリーブオイルのほうがずっと影響します。
スペインオムレツは温かいまま食べますか、冷たくして食べますか？
どちらもです。スペインのバルでは温かいもの、常温、冷蔵庫から出した冷たいものが出てきますが、数字は変わらず、どう食べても1切れ250kcalです。
スペインオムレツまるごと1枚は何kcalですか？
卵6個で作る家庭のトルティーリャは、たいてい6切れほどに分けるので、まるごとで約1,500kcal。そのほとんどは、じゃがいもを揚げたオリーブオイルです。
