はちみつのカロリー
はちみつ大さじ1杯は約64kcal。すべて糖分からです。
はちみつ大さじ1杯
kcal
0 gたんぱく質
17 g炭水化物
17 g糖類
0 g脂質
量
はちみつ大さじ1杯64 kcal
消費するには
14分のウォーキング
6分のランニング
大さじ1杯で64kcal、炭水化物17gで、脂質もたんぱく質もありません。ミツバチがつくった砂糖、というわけです。
白い砂糖より自然な感じがしますし、たしかに味にも深みがあります。でも体の中での扱いは、ほとんど同じです。
オートミールやヨーグルトにひとたらしなら、それで十分。ただチューブ容器だと、気づかないうちに大さじ3杯分出てしまいがちです。
コツ
- 1チューブから絞らず、ティースプーンでたらす。
- 2風味の強いはちみつなら、少しでボウル全体に味がつきます。
- 3オートミールには、はちみつの一部を刻んだフルーツに置き換えて。
食べ物のルーツ
人は養蜂を始めるずっと前からはちみつを食べていました。スペイン東部ビコルプ近くのクエバス・デ・ラ・アラーニャには、約8,000年前のものとされる岩絵があり、ロープにしがみついて野生の巣からはちみつを採る人の姿が描かれています。はちみつ採りを描いた絵としては最古のものです。ずっとあとになって古代エジプト人がミツバチを飼い、はちみつを遺体の防腐処理にまで使いました。
打ちこむだけ
オートミールにはちみつ大さじ1
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
はちみつは砂糖よりいいですか？
味が濃いぶん少なめですむかもしれませんが、糖分であることは同じ。カロリーはほぼ変わりません。
はちみつ小さじ1杯は何kcalですか？
大さじの約3分の1なので、21kcalほどです。
紅茶に入れたはちみつも数えますか？
はい。マグカップに大さじ1杯で64kcal増えます。
生はちみつやマヌカハニーはカロリーが低いですか？
いいえ。生はちみつもマヌカも普通のはちみつと同じで、大さじ1杯約64kcal。違うのは味と値段です。
はちみつが白く固まったら傷んでいますか？
いいえ、糖分が結晶になっただけで、そのまま食べられます。瓶ごとお湯につければ、またとろりと戻ります。
知ってた？
古代エジプトの墓からは、何千年も前のはちみつの壺が見つかっています。しかも傷んでいなかったそうです。
食べ物の雑学 · 出典: Smithsonian Magazine
