アイスクリームのカロリー
バニラアイス2スクープは約207kcal。ほとんどが砂糖と生クリームからです。
量
消費するには
アイスクリームは生クリームと牛乳、砂糖に空気を含ませて凍らせたもの。炭水化物は砂糖、脂質は生クリームから来ています。
2スクープで207kcal。コーンやトッピング、ソースはその上にのりますが、海辺ではそれが楽しみの大半です。
増えやすいのは、テレビの前で大きなカップから直接食べるとき。スプーンでスクープを数える人はいません。
コツ
- 1小さな器に盛って、座る前にカップは冷凍庫に戻しましょう。
- 21スクープにベリーをひとつかみ添えると、ちゃんとしたデザートになります。
- 3本当に好きな味を選べば、1スクープでちゃんと満足できます。
食べ物のルーツ
冷たいおやつの歴史は古く、中国では約4,000年前に凍ったシロップのようなものがあり、ペルシャの人々は雪で冷やしたシャルバットを飲んでいました。マルコ・ポーロが中国からイタリアにアイスクリームを持ち帰ったという話には異論があり、多くの歴史家は作り話だとしています。牛乳を使った氷菓は1690年代のナポリに登場します。スペイン副王の料理人だったアントニオ・ラティーニの本の中です。
私たちの食べ物はどこから来たの？ · 出典: National Geographic, How long has everyone screamed for ice cream?
打ちこむだけ
アイス2スクープ
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
アイス1スクープは何kcalですか？
2スクープの半分なので、100kcalちょっとです。
シャーベットのほうが低い？
たいていは低めです。生クリームが入っていないからですが、砂糖はしっかり入っています。
コーンはけっこう増えますか？
シンプルなウエハースのコーンなら少しだけ。大きなワッフルコーンやチョコのトッピングは、そのぶん増えます。
アイスクリームとジェラートの違いは？
ジェラートは牛乳が多く、生クリームと空気が少ないので、密度が高く、少しやわらかい温度で出されます。脂質はやや低めなことが多いですが、1スクープが重いので、カロリーは近くなります。
溶けたアイスは再冷凍できますか？
やわらかくなっただけならできますが、ざらっとした食感になります。完全に溶けて常温に置いていたなら、捨ててください。
