シミットのカロリー

シミットは、輪っかのパンをぶどうの糖蜜にくぐらせてごまをまぶし、外がカリッとするまで焼いたもの。イスタンブールでは朝から夜まで、どの街角でも赤い屋台で売っています。

1個で300kcal、炭水化物52g、たんぱく質9g、脂質6g。脂質のほとんどはごま、残りはパンです。

チャイ1杯と一緒に、それだけで朝ごはんにすることも多いです。白チーズ、オリーブ、トマトを添えれば、ちゃんとした食事になります。