ナシレマのカロリー

ナシレマは、ココナッツミルクとパンダンの葉で炊いたごはんに、サンバル、揚げた小魚、ローストピーナッツ、きゅうり、卵を添えたもの。屋台ではバナナの葉に包んで売っていることも多いです。

ふつうの1皿で490kcal、炭水化物60g、脂質22g、たんぱく質14g。ココナッツミルクでごはんがこってりし、サンバルと揚げた小魚が残りの脂質を足します。

フライドチキンを1切れのせると660kcal、たんぱく質30g。マレーシアでは朝ごはんに、そしてほかのどの食事にも食べます。