ギリシャ風サラダのカロリー
ギリシャ風サラダ1皿は約300kcal。脂質25gはオイルとフェタチーズからです。
量
消費するには
本場のギリシャ風サラダは、トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、ピーマン、オリーブの上にフェタチーズをどんとのせ、オリーブオイルをたっぷりかけたもの。ギリシャの人に言わせると、レタスは入れません。
1皿で300kcal、脂質25g、炭水化物12g、たんぱく質8g。ほとんどがフェタチーズとオイルで、野菜はほぼ数に入りません。
残ったオイルをぬぐうパンは別。タベルナではたいてい一緒に出てくるので、知っておくと便利です。
コツ
- 1オイルは別添えにしてもらって、好きな量だけかけて。
- 2グリルチキンやエビを足せば、たんぱく質もとれる一食に。
- 3グリル料理のメインと一緒に、サイドとしてシェアして。
食べ物のルーツ
ギリシャ語の名前ホリアティキは「村のサラダ」という意味で、トマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ、そして手に入る地元のチーズを合わせた、農家の素朴な夏の食事から生まれました。上にフェタをのせたタベルナの定番料理としては意外に新しく、ギリシャ観光が盛り上がった1960年代か1970年代初めのものと考えられています。年配のギリシャ人の中には、最初は観光客向けの高い料理だと見ていた人もいました。
私たちの食べ物はどこから来たの？ · 出典: Aglaia Kremezi, Horiatiki, the peasant roots of Greek salad
打ちこむだけ
ギリシャ風サラダ
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
シェア
よくある質問
ギリシャ風サラダは軽い食事ですか？
300kcalなので軽めです。ただ、たんぱく質が少ないので、すぐお腹がすくかもしれません。
ギリシャ風サラダの脂質はどれくらい？
約25gで、オリーブオイルとフェタチーズからです。
フェタチーズでかなり増えますか？
オイルと並ぶ、二大要素のひとつです。野菜は300kcalのうちのほんの少しです。
オリーブはカロリーが高いですか？
それほどでもありません。大きさにもよりますが1粒約5から10kcal、6粒ほどで約40kcalです。
ギリシャではギリシャ風サラダを何と呼びますか？
ホリアティキ、村のサラダという意味です。中身も300kcalも同じです。
