グリーンピースのカロリー
グリーンピース1皿分で約65kcal、たんぱく質は4gです。
1皿分（約80g、大さじ山盛り3杯）
kcal
4 gたんぱく質
11 g炭水化物
4 g糖類
0 g脂質
量
1皿分（約80g、大さじ山盛り3杯）65 kcal
消費するには
14分のウォーキング
6分のランニング
グリーンピースは、しっかりたんぱく質がとれる数少ない野菜のひとつ。1皿分でたんぱく質4g、炭水化物11g、脂質はゼロです。
冷凍でも生と変わりません。収穫から数時間で冷凍されるからです。イギリスの冷凍庫にたいてい1袋入っているのには、ちゃんと理由があります。
フィッシュアンドチップスに添えるマッシーピーズも、同じグリーンピースを煮くずしただけ。上にのせるバターが追加分です。
コツ
- 1パスタやごはん、スープにひとつかみ足して、手軽にたんぱく質を。
- 2パイにグリーンピースをたっぷり添えると、しっかりした1食になります。
- 3ミントとレモンと一緒にミキサーにかけて、ディップやトーストのスプレッドに。
食べ物のルーツ
エンドウ豆は最も古い作物の一つです。新石器時代後期の遺物が中東で見つかっていて、野生種は地中海のまわりに生えています。何世紀もの間、ほとんど乾燥させて食べられていました。みずみずしいグリーンピースは1660年からルイ14世の宮廷で大流行し、1860年代には修道士グレゴール・メンデルがエンドウ豆を使って遺伝の仕組みを解き明かしました。
打ちこむだけ
グリーンピース
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
グリーンピースはたんぱく質が多い？
野菜としては多いほうです。1皿分で約4gあります。
冷凍のグリーンピースは生と同じ？
ほぼ同じです。収穫後すぐに冷凍されるので、質が落ちにくいんです。
マッシーピーズのカロリーは？
バターを控えめにすれば、ふつうのグリーンピースとほぼ同じです。
冷凍グリーンピースは加熱せずに食べられる？
食品安全の観点では、袋にそのまま食べられると書いていない限り、グリーンピースも含めて冷凍野菜は加熱するのがおすすめ。沸騰したお湯で数分ゆでれば大丈夫です。
スナップえんどうやさやえんどうも、グリーンピースと同じカロリー？
少し低めです。さやごと食べて、さやはほとんどが水分だから。1皿分で約35kcal、グリーンピースは65kcalです。
