コールスローのカロリー
コールスロー1人前は約150kcal。ほとんどがマヨネーズの分です。
量
消費するには
コールスローは、千切りのキャベツとにんじんをマヨネーズであえたサラダ。フライドチキンやハンバーガー、ベイクドポテト、プルドポークによく添えられています。
1人前は約150kcalで、たんぱく質1g、炭水化物10g、脂質12g。野菜の分はほんのわずかで、残りはドレッシングです。
付け合わせの中では、フライドポテトやポテトサラダより軽めのほう。ただ、ベイクドポテトにのせるとひとさじでは終わらないので、思ったより増えていきます。
コツ
- 1スーパーで脂質控えめのものを探してみて。
- 2家で作るなら、マヨネーズの一部をヨーグルトと少しのマスタードに置きかえて。
食べ物のルーツ
名前はオランダ語です。koolslaはキャベツのサラダという意味で、koolがキャベツ、slaがサラダです。今のニューヨークにあたるニューアムステルダムのオランダ人入植者がこの料理を持ち込み、英語のcoleslawという言葉は1794年に初めて記録されています。冷やして出すので、アメリカ人はよく「コールドスロー」と聞き間違えていました。
私たちの食べ物はどこから来たの？ · 出典: Merriam-Webster, coleslaw (etymology and first known use)
打ちこむだけ
付け合わせのコールスロー
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
コールスローはカロリーが高いですか？
1人前で約150kcal。ほとんどがマヨネーズからです。
フライドポテトより軽いですか？
はい、かなり軽めです。付け合わせの中でも軽いほうです。
ベイクドポテトにコールスローをのせると何kcalですか？
ポテトに、コールスロー1人前分の約150kcalを足します。Caltypeに両方入力すれば合計してくれます。
コールスロー大さじ1杯は何kcalですか？
山盛りの大さじ1杯で約20〜25kcal。たいてい3、4杯とるので、1人前で150kcalになるわけです。
紫キャベツのコールスローは違いますか？
ほとんど変わりません。紫キャベツも白いキャベツも100gあたり約25〜30kcal。数字を決めるのはドレッシングです。
