臭豆腐のカロリー
揚げ臭豆腐は1人前約570kcal、たんぱく質は25gです。
揚げ、甘酢キャベツ付き（約250g）
kcal
25 gたんぱく質
30 g炭水化物
8 g糖類
39 g脂質
量
揚げ、甘酢キャベツ付き（約250g）570 kcal
消費するには
127分のウォーキング
52分のランニング
臭豆腐は、豆腐を発酵した漬け汁に浸して強いにおいをつけ、外はカリッと中はやわらかく揚げたもの。台湾では甘い漬けキャベツと、唐辛子かにんにくのタレを添えて出てきます。
揚げた1人前で570kcal、脂質39g、炭水化物30g、たんぱく質25g。たんぱく質は豆腐、脂質の大半は揚げ油からです。
においよりずっとマイルドな味です。屋台は、見えるよりずっと前に見つかります。
コツ
- 1蒸したものか辛いスープ入りを。どちらも揚げません。
- 2漬けキャベツはたっぷり。軽くて、いちばんおいしいところです。
- 31人前をシェア。おやつで、夕食ではありません。
打ちこむだけ
揚げ臭豆腐1人前
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
シェア
よくある質問
臭豆腐はなぜにおう？
野菜などでつくる発酵した漬け汁に浸すので、その発酵がにおいになります。
臭豆腐はたんぱく質が多い？
はい、揚げた1人前に約25gです。
半分で何kcal？
約285kcalです。
においと同じくらいの味？
においよりずっとマイルドだと言う人がほとんどです。塩気があって少しクセがあり、強いチーズに似ています。
臭豆腐には何が付く？
台湾では、甘酢の漬けキャベツと唐辛子かにんにくのタレです。
