サモサのカロリー
サモサ1個は約250kcal。揚げた皮からの脂質が14gあります。
1個、野菜またはひき肉
kcal
5 gたんぱく質
27 g炭水化物
2 g糖類
14 g脂質
量
1個、野菜またはひき肉250 kcal
消費するには
56分のウォーキング
23分のランニング
サモサは、スパイスで味つけしたじゃがいもとグリーンピース、またはラムのひき肉を三角の皮で包んで揚げたもの。具は比較的軽く、カロリーを押し上げているのは皮と油です。
1個で250kcal、炭水化物27g、脂質14g、たんぱく質5g。インド料理店で前菜に2個頼むと、パパドやチャツネが来る前にもう500kcalです。
スーパーのパーティー用のミニサモサは小さいので、1個の何分の一かで数えて。お店のショーケースに並ぶ大きめのものが、この数字のサイズです。
コツ
- 1前菜は1個にして、あとはテーブルでシェアを。
- 2家で作るなら焼きサモサに。具の味は変わりません。
- 3揚げ物の前菜をもうひとつ頼むより、ティッカやダールと合わせて。
食べ物のルーツ
サモサは中東と中央アジアのサンブーサクとして始まり、13世紀のバグダッドの料理書にはすでに3つのレシピが載っています。14世紀には旅行家イブン・バットゥータがデリーの宮廷でサモサを食べていて、中身はひき肉、アーモンド、ピスタチオ、クルミでした。じゃがいものサモサはずっとあとのもの。じゃがいもがインドに届いたのが1600年代だからです。
打ちこむだけ
野菜のサモサ1個
Caltypeでは、食べたものをメモみたいに打ちこむだけで、カロリーを数えてくれます。はかりも、長い食品リストを探す手間もいりません。
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よくある質問
サモサ2個のカロリーは？
普通サイズ2個で約500kcalです。
ひき肉のサモサは野菜より高い？
脂の多いひき肉なら少しだけ。どちらにしても、250kcalのほとんどは揚げた皮です。
サモサのたんぱく質はどれくらい？
約5gなので、たんぱく源というよりおやつに近いです。
サモサは春巻きより高い？
はい、約2倍です。サモサ1個は約250kcal、普通サイズの春巻き1本は約125kcalなので、サモサは春巻き2本分と考えて。
野菜のサモサはヴィーガンですか？
具はじゃがいも、グリーンピース、スパイスなので、そうであることが多いです。ただ皮にギーやバターを使うこともあるので、気になるなら確認を。
